Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
3,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:385018
 
Оценка:
Опубликованно: 20.04.2010.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 10 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    3
1.  Apskatītā produkta apraksts    4
1.1.  Klasifikācija    4
1.2.  Vienības definēšana    4
2.  Produkta ražošanas tehnoloģijas apraksts    5
2.1.  Izejmateriāli procesa norisei    5
2.2.  Tehnoloģiskais process, tehnoloģijas priekšrocības/trūkumi    6
2.3.  Tehnoloģiskā procesā radušies atkritumi, to apsaimniekošana    8
3.  Produkta ražošanas procesā radīto atkritumu ietekme uz vidi    10
4.  Ietekmes uz vidi samazināšanas iespējas, veicot izmaiņas produkta ražošanas procesā    11
5.  Likumdošanas akti, kuri regulē tehnoloģiskā procesa norisi    12
  Secinājumi    13
  Literatūra    14
Фрагмент работы

Darba uzdevums ir atkritumu identificēšana alus ražošanas procesā. Pirmkārt, jānodefinē kādu konkrētu izstrādājuma vienību. Tad jāizpēta nodefinēta izstrādajuma tapšanas procesu, iesakot no sākotnējas izejvielu transportēšanas līdz uzņēmumam un beidzot ar to posmu, kad gatavs izstrādājums nonāk līdz patērētājam. Otrkārt, jāizvēlās eksistējošo uzņēmumu. Tad jāizstrādā noteikta produkta ražošanas procesā radīto atkritumu aprakstu, balstoties uz eksistējoša uzņēmuma tehnoloģisko procesu. Treškārt, jāizpēta produkta ražošanas procesā radīto atkritumu ietekmi uz vidi. Un visbeidzot, jāizstrādā vairākas iespējamas ietekmes uz vidi samazināšanas iespējas, veicot izmaiņas vispārīgā produkta tapšanas procesā.

Alus ir alkoholisks dzēriens, kas veidojas no augu cietes raudzēšana jeb fermentācijas (izejvielu pārveidošanās process, kas notiek fermentu iedarbībā), kura netiek destilēta pēc fermentācijas beigām. Cietes šķīdums pirms fermentācijas – misa – tiek iegūts no maltu graudu, parasti miežu, mērcēšanas.
Alkoholiskos dzērienus, kas iegūti no tās cietes fermentācijas, kas iegūta no negraudu izejvielām, piemēram augļu sulām vai medus, parasti nesauc par alu, kaut gan tie tiek ražoti tādā pat graudu-bāzētā bioķīmiskajā reakcijā [2].
1.1. Klasifikācija
Alus pamatvērtība ir tā mikroflora – dzīvā šī dzēriena sastāvdaļa, kas alum piedod tā vērtīgas un pat veselīgas īpašības. Taču mikroflora dabiskajos apstākļos bojā alu, padarot to nelietojamu. Ražotnēs ar šo parādību cīnās ar dažādiem paņēmieniem: pasterizējot, filtrējot, vai lietojot ķīmiskus elementus un pielietojot stabilizatorus, antioksidantus un konservantus [3].…

Коментарий автора
Коментарий редакции
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация