Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
3,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:360130
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 01.05.2009.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 9 единиц
Ссылки: Использованы
Рассмотреный период: 2000–2010 гг.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    3
  Teorētiskā daļa    4
1.  Veģetārisma vēsture    4
2.  Iemesli, lai kļūtu par veģetārieti    5
2.1.  Veģetārais uzturs ir veselīgs    5
2.2.  Veģetāriešu uztura lielākie mīnusi    6
2.3.  Uzturvērtība    6
2.3.1.  Olbaltumvielas    6
2.3.2  Dzelzs    7
2.3.3.  B12 vitamīns    7
2.3.4.  Taukskābes    8
2.3.5.  Kalcijs    8
2.3.6.  D vitamīns    8
  Praktiskā daļa    9
3.  Aptaujas rezultātu analīze    9
3.1.  Auces vidusskolēnu aptaujas rezultāti    9
3.2.  Auces vidusskolas veģetāriešu atbildes    12
  Secinājumi    14
  Izmantotie informācijas avoti    15
  Anotācija    16
  Annotation    17
Фрагмент работы

1. Veģetārisma vēsture

Veģetārisms ir pastāvējis vienmēr. Cilvēks jau kopš saviem pirmsākumiem ir pārticis no augu valsts produktiem. Pirmie veģetārieši dzīvoja valstīs, kur bija karsts un mitrs klimats un bija bagāta augu valsts - mūsu pusē šāds dzīves veids ienāca tikai 19. gadsimta otrajā pusē. Pārtika no augļiem, lapām un riekstiem. Tikai ekstremāli apstākļi cilvēku piespieda pievērsties viņam pie tik neierastās pārtikas - gaļas. Ledus laikmetā cilvēks pievērsās gaļai, lai izdzīvotu. Pieradis pie tās, cilvēks turpināja to lietot, lai arī nebija vairs galēja nepieciešamība. Tāpēc veģetārisma parādīšanos dažādos pasaules reģionos pareizāk būtu nosaukt par cilvēka atgriešanos pie uztura, kas viņiem ir ģenētiski ieprogrammēts. Līdz pat mūsdienām ir dažas ciltis, kuras nav skāris ledojums, tādas ir atsevišķas ciltis Filipīnu salās un eiropiešus pārsteidza viņu jauneklīgais un veselīgais izskats. Kā liecina senie vēstures avoti (6), veģetārisms ir bijis Senajā Ēģiptē un Senajā Grieķijā. Arī Senās Romas atlētiem bija veģetārs uzturs, lai iegūtu vairāk spēka un enerģijas.
Termins „veģetārisms” radās Anglijā 1842. gadā (6). Pirmā un pazīstamāka veģetāriešu biedrība radās Anglijā, Mančestrā 1847. gadā, kurā jau pēc gada bija 478 biedru. Tajā pašā gadā iznāca pirmais Veģetāriešu žurnāls. Latvijā pirms Otrā pasaules kara darbojās veģetāriešu biedrība, kas tika atjaunota 1994. gadā.
Uz pasaules ir ļoti daudz dažādu veģetāriešu. Gan tie, kas neēd sarkano gaļu (cūkas, liellopu), gan tie, kas nelieto dzīvnieku produktus (medu, olas). Veģetāriešu veidi pēc Anatolija Danilāna ieteikuma (9) ir :
• Pescoveģetārieši – nelieto jebkādu gaļu, atļauti ir piena produkti un olas;
• Semiveģetārieši – atļauti piena produkti, olas, vistas gaļa, zivi, nav atļauta citu dzīvnieku gaļa;
• Laktoovoveģetārieši – uzturs sastāv no augu valsts, piena produktiem un olām;
• Laktoveģetārieši – neēd jebkāda veida gaļu un olas, atļauti piena produkti;
• Ovoveģetārieši – ēd olas, bet neēd piena un gaļas produktus;
• Vegāni – nav atļauta nekāda veida dzīvnieku produkti (neēd gaļu, zivis, olas, piena produktus un medu);
• Fruktārieši – ēd tikai augu valsts produktus svaigā veida (termiski neapstrādātus);
• Fleksitārieši- ēd veģetāro pārtiku, bet izņēmuma kārtā var ēst arī gaļu.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация