Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
1,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:937787
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 06.08.2008.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 5 единиц
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

Nitrāti ir neatņemama dabas sastāvdaļa, jo tos satur katrs augs. Nitrāti ir augu galvenais slāpekļa avots – slāpeklim ir liela nozīme augu dzīvības procesu norisēs un reizē arī kultūraugu ražas veidošanā. Trūkstot slāpeklim, tiek traucēta un augos palēninās bioķīmisko procesu norise.
Pieminot nitrātus, nedrīkst aizmirst par nitrītiem, kas rodas reducējoties nitrātiem un kuru negatīvā ietekme uz cilvēku ir daudz graujošāka.
Tomēr nitrātus un ar tiem cieši saistītos nitrītus var sastapt ne tikai dārzeņos un augļos, bet tos īpaši pievieno arī kā pārtikas konservantus, īpaši gaļas produktiem. Nitrāti un nitrīti pagarina gaļas uzglabāšanas laiku, samazina iespējamību, ka gaļa tiks bojāta dažādu mikroorganismu ietekmē, kā arī uzlabo gaļas izskatu.
Tomēr, lai arī kādos veidos nitrāti un nitrīti nokļūtu pārtikā, ko cilvēks apēd, jāņem vērā šo savienojumu iespējamā ietekme uz cilvēku organismu.…

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация