Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
21,48 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:421120
 
Оценка:
Опубликованно: 11.02.2013.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 20 единиц
Ссылки: Не использованы
Рассмотреный период: 2000–2010 гг.
2011–2015 гг.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Введение    9
1.  Развитие индустрии гостеприимствa    11
1.1.  Развитие индустрии гостеприимства в Европе    11
1.2.  Тенденции и стратегии развития мировой гостиничной индустрии    13
1.3.  Статистика туризма в Европе в 1 полугодии с 2010 по 2011 по данным Евростата    15
1.4.  Гостеприимство в Латвийской Республике    17
  Выводы к главе I    20
2.  Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия OOO ”Tērbatas Sēta”    22
2.1.  Краткое описание, характеристика и направления деятельности предприятия    22
2.2.  Внешняя среда предприятия    24
2.2.1.  РЫНОК ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА В ЛАТВИИ    25
2.2.2.  КОНКУРЕНТЫ И ПАРТНЁРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ    31
2.3.  Внутренняя среда предприятия OOO „Tērbatas Sēta”    36
2.3.1.  ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ    36
2.3.2.  ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ    36
2.3.3.  ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ФИРМЫ    37
2.3.4.  СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ    40
2.3.5.  КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА НА ПРЕДПРИЯТИИ    41
2.4.  Анализ финансовой деятельности гостиничного предприятия OOO "Tērbatas Sēta"    43
2.5.  SWOT анализ фирмы OOO "Tērbatas Sēta"    55
  Выводы к главе II    60
3.  Анализ системы управления персоналом фирмы OOO „ Tērbatas Sēta”    62
3.1.  Факторы влияющие на эффективность деятельности гостиницы „S”    62
3.2.  Роль человеческих ресурсов в работе гостиницы "S"    63
3.3.  Стандарты обслуживания на предприятии    63
3.4.  Влияние роли руководителя на предприятии    65
3.5.  Взаимосвязь корпоративной культуры и конкурентоспособности предприятия    65
3.5.1.  МИССИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ    67
3.5.2.  КУЛЬТУРА СЛУЖЕБНЫХ ОТНОШЕНИЙ    68
3.5.3.  СТИЛЬ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ МЕНЕДЖЕРA НА ПРЕДПРИЯТИИ OOO ”TĒRBATAS SĒTA”    69
3.5.4.  СТИМУЛИРОВАНИЕ И МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОГО ПОВЕДЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЦЕ „S”    70
  Выводы к главе III    75
4.  Предложения по совершенствованию системы мотивации работы персонала на предприятии OOO „Tērbatas Sēta”    77
4.1.  Усовершенствования системы управления расходами    77
4.2.  Предложение внедрить систему корпаративных тарифов для работников гостиницы”S”    82
4.3.  Предложение по равитию моральных, психологических стимулов на предприятии    82
4.4.  Оценка экономической эффективности мероприятий, направленных на снижение расходов и повышение прибыли предприятия OOO „Tērbatas Sēta”    83
  Выводы к главе IV    84
5.  Viesnīcu biznesa uzņēmuma “Tērbatas sēta” personāla motivācijas sistēmas pilnveidošana (Darba paplašinātais referāts)    85
6.  Заключение и общие выводы    97
  Список литературы    99
Фрагмент работы

Nobeigums un kopējie secinājumi.
Darba mērķis - izstrādāt priekšlikumus motivācijas sistēmas pilnveidošanai, lai uzlabotu uzņēmējdarbības efektivitāti un palielināt peļņu, jo peļņa ir viens no galvenajiem kompānijas SIA "Tērbatas Sēta" mērķiem.
Lai sasniegtu izvirzītus mērķus, darbā tika risināti šādi uzdevumi:
1. Viesmīlības analīze;
2. Uzņēmuma SIA"Tērbatas Sēta" saimnieciskās darbības finanšu analīze;
3. Uzņēmuma SIA "Tērbatas Sēta" personāla vadības sistēmas analīze;
4. Priekšlikumi, lai pilnveidotu darbinieku darba motivācijas sistēmu uzņēmumā;
5. Efektivitātes novērtējums.
Ir izanalizēta viesmīlības nozare, kas prezentē tas attīstību visās pastāvēšanas laikā. Atsaucoties uz pēdējo gadu tūrisma attīstības statistiku, var secināt, ka tūrisma kompāniju un Rīgas viesnīcu attīstības dinamika pieauga katru gadu un nes peļņu uzņēmējiem, kas strādā šajā jomā.
Tiek izvesta SIA "Tērbatas Sēta" finansiālās darbības analīze, kas ļāva noteikt faktorus, kas ietekmē veiktspēju. Starp faktoriem izdalīti ārējiem, kuri palīdzēja attīstīt stratēģiskus risinājumus, lai nodrošināt mijiedarbības algoritmus ar vidi īstermiņā un ilgtermiņā, un kas atļauj saglabāt tas potenciālu attiecīgajā, lai sasniegtu mērķus, palīdzēja atklāt draudus un iespējas. Ietekmējošie vides faktori ir tirgus analīze, konkurenti un partneri. Lielākā SIA “Tērbatas sēta” iekšējā faktora ietekmē ir nepilnīga personāla motivācijas sistēma. Tiek izanalizētas uzņēmuma vājas puses, kas ietver zemu iekšējo kultūru, vājo motivācija sistēmu uzņēmumā, kas noved pie peļņas samazināšanos no klientu zaudēšanas, un personāla izmaksu palielināšanu kadru mainības dēļ. Tika konstatēts, ka uzņēmumu apdraud resursu izmaksu pieaugums un konkurences spiediens.
Tiek izvestas analīzes, pētījumi, aptaujas par pašreizējo stimulu sistēmu uzņēmumā, kur konstatēti sekojošie trūkumi:
1. netika izskatītas un piemērotas metodes, lai uzlabotu sistēmu, kas stimulē un motivē darbiniekus;
2. motivācijas sistēma nesaistītā ar darbinieka darba rezultātiem;
3. nav ņemti vērā darbinieku intereses;
4. trūkst motivācijas sistēmas atbalsta.
Tiek izstrādāta motivācijas sistēmas pilnveidošanas programma, kas sniedz izdevīgus piedāvājumus uzņēmumam. Tiek ierosināts ieviest progresīvu darba samaksas sistēmu - kas pamatojas uz BPR (Payment by results) metodi, apmaksa pēc rezultātiem, kas palīdzēs sasniegt augstu veiktspēju. Tādējādi motivācija sistēmā parādās veicināšanas un sodīšanas mehānisms. Arī tiek piedāvāts ievest korporatīvo tarifu sistēmu, kas palielinās uzņēmuma ienākumus, palielinās pakalpojumu kvalitāti un viesnīcas piedāvāto produktu efektu, ieinteresēs darbiniekus. Lai viesnīcu uzņēmums nesaskartos ar problēmu, kad monetārie stimuli ir cilvēka labā psiholoģiskā stāvokļa nosacījums, ir ierosinātas metodes darbinieku morālo stimulu attīstībai.

6. Заключение и общие выводы
Цель данной работы является разработка предложений по повышению эффективности предпринимательской деятельности предприятия гостиничного бизнеса ООО „Tērbatas Sēta”.
Для достижения поставленной цели в работе решались следующие задачи:
1. Анализ гостеприимства;
2. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия OOO ”Tērbatas Sēta”;
3. Анализ факторов, влияющих на эффективность работы предприятия OOO ”Tērbatas Sēta”;
4. Анализ системы управления персоналом фирмы OOO „ Tērbatas Sēta”;
5. Предложения по совершенствованию системы мотивации персонала на предприятии;
6. Оценка эффективности разработанных предложений.
В первой главе проанализирована отрасль гостеприимства, где представлено его развитие на протяжении всего существования. Туризм и гостеприимство актуальная тема для всего мира, так как эти две сферы приносят большой доход для каждой страны, например : мировой доход от туризма за прошлый год составил 1,3 триллиона долларов. Проявления экономического кризиса сильно повлиял на экономику всех стран, особенно на Латвию, Литву..... Более чем на 20% упала активность поездок туристов в Грецию и Словакию, в остальных странах снижение составило от 8% до 18%. Однако учитывая нестабильность всей мировой экономики, туризм в Латвии, а также в мире продолжает процветать, это доказывает статистика на 2011 год. Например : в первой половине 2011 года число туристов в Латвии увеличилось по сравнению с тем же периодом прошлого года на 30%, а в 3 кв. 2011 года - на 12% по сравнению с 3 кв. 2010 года. Возможно это самый успешный год для туристической отрасли за всё время после восстановления независимости Латвии.
Во второй главе проведён анализ финансово-хозяйственной деятельности фирмы ООО” Tērbatas Sēta”, который позволил выявить факторы, влияющие на эффективность работы. Среди факторов выделены внешние, которые помогли выработать стратегические решения, обеспечивающие алгоритмы взаимодействия компании со средой в краткосрочной и долгосрочной перспективе и, которые позволили поддерживать ее потенциал на уровне, необходимом для достижения целей, помогли вскрыть угрозы и возможности. Угроза фирмы является снижение дохода и увеличение расходов. Влияющими факторами внешней среды являются анализ рынка, конкуренты и партнеры.

Коментарий автора
Коментарий редакции
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −42,96 €
Комплект работ Nr. 1329598
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация