Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
6,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:170779
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 13.04.2012.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 11 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    4
1.  Ēdināšanas uzņēmuma raksturojums    5
2.  APMEKLĒTĀJU SKAITA APRĒĶINS    7
3.  SORTIMENTA MINIMUMA SASTĀDĪŠANA    9
4.  PORCIJU SKAITA APRĒĶINS    12
5.  ĒDIENKARTES SASTĀDĪŠANA    14
5.1.  Izvēles ēdienkartes sastādīšana    14
6.  ĒDIENU TEHNOLOĢISKO KARŠU IZSTRĀDE    16
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE Nr. 1    18
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE Nr. 2    20
7.  ĒDIENA IZEJVIELU IZMAKSU APRĒĶINS (KALKULĀCIJA )    30
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE un KALKULĀCIJAS KARTE Nr. 1    30
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE un KALKULĀCIJAS KARTE Nr.29    31
8.  Karsto uzkodu KVALITĀTES IZVĒRTĒJUMS    31
9.  DIENĀ NEPIECIEŠAMO IZEJVIELU DAUDZUMA APRĒĶINS    34
10.  IZEJVIELU PREČZINISKAIS RAKSTUROJUMS    43
  Kopsavilkums    49
  Izmantotā literatūra    50
Фрагмент работы

Telpu interjers savdabīgs un oriģināls, kafejnīcas telpās sienas slejās rotā bellacord un vinila plates, pie jaunākajiem gadiem lentas un kompaktdiski, kas 2urréis rada muzikālu iespaidu, tapešu vietās ir attēli sākot no 70. gadu līdz mūsdienu populārākajiem latviešu un ārzemju mūziķiem. Uz katra krēsla ir rakstīta kāda rindiņa no populāras latviešu dziesmas, kā arī tādi tekstu fragmenti turpinās pie sienas uz attēliem. Ir arī spilvenu stūrītis ar čībām un plediem, lai iekārtotos ērtāk un malkotu tēju, tas radītu mājīgumu un liktu viesim uzturēties vēl ilgāk. Ēdienkartes vāki noformēti līdzīgi kā sienas – apdrukātas ar attēliem un tekstiem. Mēbeles no koka, pēc standartiem. Kafejnīcā flīžu grīda, deju zālē linoleja grīdas klājums. Bārs – lete, plaukti no koka un stikla, ar spoguļiem. Trauki māla, fajansa, stikla, metāla. …

Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация