Отчёт по практике в отеле "Radisson BLU Daugava"

Свою практику я проходила в отеле Radisson BLU Daugava в службе приёма и размещения гостей. Длительность практики – 4 недели.
Цель практики: укрепление полученных на 3 курсе теоретических знаний на практике:
в финансировании предпринимательской деятельности предприятия туризма
в руководстве финансами на предприятии туризма
в руководстве персоналом
в инвестициях
в методах оценки капитала
в вычислении налогов
в экономике предпринимательской деятельности предприятии туризма и маркетинге.
в менеджменте качества
в делопроизводстве
в проект-менеджменте

Для достижения цели выдвинуты задания следующего содержания:

описать предприятие туризма и его деятельность: место нахождения, предоставляемые услуги, финансовый анализ
проанализировать предпринимательскую среду и отрасль гостиницы; рассмотреть перспективы развития
анализ конкурентов предприятия; ценовая политика предприятия и маркетинговые мероприятия; проанализировать процесс управления маркетингом
спрогнозировать сбыт услуг на следующий год, подсчитать необходимые капиталовложения для внедрения новых технологий
определить рациональные запасы.…