Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
4,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:791529
 
Оценка:
Опубликованно: 12.11.2015.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 3 единиц
Ссылки: Не использованы
Рассмотреный период: 2000–2010 гг.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
1.  Ievads    3
2.  Vispārējs Latvijas restorānu raksturojums    5
3.  SIA Mohito restorāna Čīīzbar koncepcijas raksturojums    7
3.1.  Restorāna izvietojums    7
3.2.  Uzņēmuma darba laiks    7
3.3.  Pakalpojumu piedāvājums    8
3.4.  Apkalpošanas manieres un sēdvietu skaits    8
3.5.  Restorāna Čīīzbar galvenie plusi    8
3.6.  Restorāna Čīīzbar galvenie mīnusi    9
3.7.  Funkcionālā organizācijas struktūra    9
3.8.  Čīīzbar peļņa un zaudējumi    10
3.9.  Restorāna apgrozījums    11
3.10.  Čīīzbar galvenie konkurenti    12
3.11.  Konkurentu analīze    14
3.12.  Konkurentu stipro un vājo pušu analīze pēc svarīgākajiem kritērijiem    15
4.  Restorāna „Čīīzbar”analīze    16
4.1.  Čīīzbar SVID (SWOT) analīze    16
4.2.  Uzņēmuma mārketings    17
4.3.  Mārketinga plāns    17
4.4.  Atlaides restorānā Čīīzbar    18
4.5.  Uzņēmuma reklāmas izveide    19
4.6.  Reklāmas plānojums 2008.gadam    19
5.  Kavējošie un veicinošie faktori restorānu biznesā    21
6.  Nobeigums    22
  Izmantotā literatūra    22
Фрагмент работы

Ir vēl viena spēcīga problēma, kas traucē sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tīkla attīstību: sabiedrībā trūkst kolektīvas laika pavadīšanas tradīciju, kādas ir Eiropā. Ja tur cilvēkiem ir paradums vakaros pasēdēt krodziņā, alus bārā, kafejnīcā vai pat restorānā, tad cilvēki Latvijā ir galvenokārt individuālisti, izrīkojoties ar savu brīvo laiku. Kafejnīcu un restorānu īpašnieki jau ir pieraduši, ka uz pilnīgi piepildītām telpām var cerēt galvenokārt brīvdienu laikā vai arī kādu svētku svinēšanas laikā. Parastajos darba dienu vakaros pieprasījums pēc kafejnīcu un restorānu pakalpojumiem ir bieži vien pat mazāks par vidējo

6 Nobeigums
Pateicoties, šī kursa darba tēmas izvēlei, man beidzot bija laiks iedziļināties mana uzņēmuma restorāna Čīīzbar darbības analīzē un konkurentu izpētē. Ikdienas steigā, pat pats strādājot savā restorānā, tu nepamani ļoti daudz lietas, kurām vajadzētu pievērst uzmanību. Uzņēmējdarbības veikšana Latvijā uz šo brīdi ir ļoti apgrūtināta. Daudzie likumi, kas jāpārkāpj, lai uzņēmums varētu izdzīvot. Un tā pat nav konkurences cīņa, bet cīņa ar valsts institūcijām un valsts vadītāju pieņemtiem muļķīgiem likumiem. Es bāros un restorānos esmu nostrādājis jau 13 gadus, un nu jau 3 gadus mums ir savs restorāns, bet tagad paskatoties uz grūtībām ar kādām tev jāsastopas katru dienu, jāsāk domāt vai vispār šajos laikos ir jēga ņemt kredītus un ieguldīt ēdināšanas biznesā
Izvērtējot restorāna apgrozījumus es varu secināt, ka mūsu restorāns attīstās pareizā virzienā, un nākotnē restorāns varētu nest ļoti labu peļņu. Vienīgi šeit piebilstams, ka tu restorānā nestrādā viens, bet vesela komanda. Restorāna panākumi visvairāk ir atkarīgi no pozitīvas gaisotnes uzņēmumā un no katra uzņēmuma darbinieka ieguldījuma.
Katrā ziņā atliek vienīgi cerēt, ka valsts vadītāji nākotnē tomēr vairāk atbalstīs mazos un vidējos, vietējos uzņēmumus, jo tieši no viņu veiksmes biznesā ir atkarīga valsts pozitīva izaugsme.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация