Šajā referātā ir apkopots viss, ko tik var pateikt par kafiju. Te ir gan leģenda par tās izcelšanos, izplatīšanos pasaulē, pozitīvās un negatīvās puses, t.i., kas ir labs dzerot kafiju un kas slikts, kā tas itekmē jūsu veselību un garīgo stāvokli, kafijas galda klāšana, servēšana, pušķošana, uzvedība pie kafijas galda un daudz un dazādas receptes. Īsāk sakot, apkojot visu manās un ne tiaki manās rokās esošo informāciju ir iznācis tāds šitāds referāts. Tagad ti kuri dzer un kuri arī nedzer kafiju varēs uzzināt, vai tas ir labi dzert to vai nē.VĒSTURE.
Vispirms par pašu nosaukumu, kurš radās no kalnu provinces Efiopijas dienvidos – Kaffa. Nu lūk, viena no leģendām stāsta, ka kafiju pasaulei uzdāvināj kāda kaza. Tas notika XV gs. Reiz kāds nabaga gans Kaldī ieraudzīja, ka viņa kaza pakožļajot kafijas koka augļus un lapas sāka draiskoties. Sākumā viņs sadusmojās, bet tad saprata, kas par lietu un pats saēdās zaļās lapas, pēc kā izjuta patīkamu uzbudinājumu. Viņš par to izstāstīja saviem kaimiņiem un drīz vien visi efiopieši, bet pēc laika arī visa Arābija iemīlējo šo melno, smaržīgo dzērienu.…
