Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
2,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:212627
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 25.11.2008.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

Restorāns “Kaļķu Vārti”
Piedāvātais produktu sortiments:
Zivis 6 veidi – (tunzivs, jūrasvilka fileja, laša fileja ar ikriem, sama fileja, vēža astītes
Gaļas 7 veidi – cepta brieža fileja, jaunlopgaļas steiks, anrekots, pīles krūtiņa, vistas krūtiņa jaunlopa mēle.
Piedevas 5 veidi - kartupeļu friti, krāsnī cepti dārzeņi, cepti spināti ar ķiplokiem, basmati rīsi, jaunie kartupeļi
Uzkodas 8 veidi – kaņepju krēms ar tīģergarnelēm, spinātu salāti, cūku pupas, dateļplūme ar jēra mēli, brieža filejas karpačo, mazsālīta siļķe ar bietēm, cēzara salāti, ķirbis cidoniju sīrupā.
Zupas 3 veidi - Trifeļu un kartupeļu biezzupa, Zaļo zirnīšu biezeņzupa ar jūras ķemmīti un piparmētru eļļu, Baraviku krēmzupa
Deserti 5 veidi - firmas deserts «Kaļķu vārti», augļu kēks, smiltsērkšķu zupa ar kanēļa ābolu saldējumu, karstais šokolādes fondāns ar pīlādžu saldējumu, medus kūka
Veģetārie ēdieni 3 veidi - meža sēņu rizoto ar brī sieru, baklažānu tinumā cepta mocarella ar saulē kaltēto tomātu vinegretu, baraviku krēmzupa.
Ēdienu pagatavošanas veidi:
Cepti, grillēti, vārīti, sālīti, marinēti, fritēti

Ēdienu pasniegšanas īpatnības:
katram pasākumam piedāvā īpašu viesu vajadzībām izvēlētu
ēdienkarti, nodrošinot arī bāra produkcijas klāstu.
restorāna konditorejā tiek gatavoti ne tikai deserti, bet arī visdažādākie konditorejas izstrādājumi — tortes, smalkmaizītes, «Kaļķu vārtu» kūciņas (petits fours) u. c. …

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация