Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
4,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:982268
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 01.03.2008.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 10 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    3
1.  Pārtikas piedevas un to nozīme pārtikas produktu ražošanā    4
1.1.  Kas ir pārtikas piedevas    4
1.2.  Pārtikas piedevu nozīme pārtikas produktu ražošanā    4
1.3.  E – vielu iedarbība uz cilvēka veselību    5
2.  Pārtikas piedevu veidi    7
2.1.  Pārtikas piedevu grupas    7
2.2.  Dažu E - vielu klasifikācija pēc to ķīmiskajām īpašībām    9
2.3.  Vielas, kas nav pārtikas piedevas    10
3.  Pārtikas preču marķēšanas noteikumi    11
3.1.  Pārtikas preču sastāvdaļu norāde    11
3.2.  Pārtikas piedevas, kuras aizliegtas lietot skolās    12
3.3.  Pārtikas preces, kuras tiek obligāti norādītas uz produkta marķējuma    13
3.4.  Pārtikas piedevu ierobežojumi    14
4.  Viļānu pilsētas piedāvāto pārtikas produktu marķējuma analīze    16
4.1.  Viļānu pilsētas iedzīvotāju zināšanu un informētības līmeņa analīze    16
4.2.  Veikalu īpašnieku zināšanu un informētības līmeņa analīze    20
4.3.  Preču marķējuma izpēte    21
  Secinājumi    23
  Priekšlikumi    24
  Izmantotās literatūras saraksts    25
  Anotācija    26
Фрагмент работы

Pēdējā laikā ir vērojams, ka Latvijas iedzīvotāji sāk aizdomāties par to, cik veselīgi ir tie pārtikas produkti, ko lieto ikdienā. Pircēji sāk pievērst savu uzmanību ne tikai pārtikas produkta vizuālajam izskatam, bet arī marķējumam. Bet kas ir marķējums? Marķējums ir produkta savdabīgs šifrs, kurā ir atspoguļots produkta sastāvs.
Paņemot preci, ne reizi vien, pircējs pamana noslēpumaino burtu „ E ”, kurš ir papildināts ar dažādiem burtiem. Jautājot pārdevējam, patērētājs ne vienmēr varēs saņemt informāciju par to, ko īsti nozīmē šis „ E ” un kā tas varēs ietekmēt pircēja veselību.
Autores uzmanību piesaistīja Viļānu pilsētas iedzīvotāju un veikalu īpašnieku informētība par dažādām pārtikas piedevām, kas tiek lietotas ikdienas uzturā, kā arī produktu marķējums.
Lai varētu noskaidrot Viļānu iedzīvotāju un veikalu īpašnieku informētības līmeni par dažādām pārtikas piedevām, ko lieto ikdienas uzturā, un pārtikas produktu marķējumu, tika atlasīta un izanalizēta pieejamā literatūra, sameklēta informācija internetā, tika izstrādāta aptaujas anketa iedzīvotājiem un intervijas jautājumi veikala īpašniekiem.
Pētījuma objekts – pārtikas produktu izpēte tirdzniecības sistēmā.
Pētījuma priekšmets - produkti, kuru lieto ikdienas uzturā.
Darba mērķis: izpētīt un izanalizēt pārtikas produktu sastāvu un to dažādību veikalā, noskaidrot iedzīvotāju informētības līmeni par „ E ” vielām, kā arī izpētīt produktū marķējumu.
Pētījuma hipotēze – Daudzi cilvēki nav informēti un neinteresējas par pārtikas produktu sastāvu, ko viņi lieto uzturā ikdienā.
Pētījuma uzdevumi:
1.Atlasīt un izanalizēt literatūru un informāciju no interneta par pārtikas produktu sastāvu un „ E ” vielām.
2.Izpētīt likumdošanu, kas ir saistīta ar „ E ” vielām.
3.Sistematizēt pārtikas piedevas pēc to ķīmiskajām īpašībām.
4.Izpētīt piedāvātos pārtikas produktus veikalā un apstrādāt iegūtos rezultātus.
5.Izanalizēt pētījumā iegūtos rezultātus.
Pētījuma metodes:
Teorētiskās literatūras un interneta resursu atlase, analīze.
Aptauja ( Viļānu pilsētas iedzīvotāju anketēšana) .
Matemātiski statistiskā datu apstrāde.
Pētījuma bāze: Viļānu pilsētas iedzīvotāji.…

Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация