Ģenētiskā modifikācija ir vēlamo īpašību piešķiršana auga vai dzīvnieka organismam ar gēnu starpniecību. Šeit jāņem vērā, ka informācija par ikviena organisma raksturīgajām īpašībām jeb ģenētiskā informācija paslēpta organisma gēnos, ko veido dezoksiribonukleīnskābe jeb DNS. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj identificēt konkrētus gēnus, kas ir atbildīgi par kādu noteiktu organisma īpašību; iespējams izdalīt par konkrētām īpašībām atbildīgos gēnus un ievietot tos citā organismā. Vienkāršoti tas izpaužas apmēram tā. Organisma A gēnu, kas atbildīgs par vēlamo īpašību, ievieto organismā
B. Rodas organisms C – pēc būtības tas pats B, kam pievienotas vēlamās A īpašības. …