Seno romiešu ēdienkarte, ēdienreizes un pārtika

Ikviens no mums savu dienu uzsāk ar brokastīm, bet vai mēs zinām no kā pārtiek pārējie Romas iedzīvotāji? Vēl vairāk- cik mēs zinām par kultūras normām pie galda un vai mēs tās ievērojam? Bet galu galā, kādām jābūt telpām, lai ieturot maltīti un pēc tās ieturēšanas šis process skaitītos pilnvērtīgs?

Zemākās kārtas katoļi jeb plebeji brokastīs ēd ap 11:00 un spēj atļauties tikai maizi- sausu, izmērcētu ūdenī vai vīnā. Dažkārt uz maizes viņi uzliek olīvas, rozīnes vai sieru. Atsevišķos gadījumos viņi ēd salātus, augļus, riekstus un aukstu gaļu. Kopumā plebeju brokastis skaitās auksta barība, kas palikusi pāri no iepriekšējā vakara. …