Skābes. Indikatori

Vielas, kas skābju un bāzu šķīdumos maina krāsu, sauc par indikatoriem
Vai esat ievērojuši, ka tēja kļūst gaišāka, ja tai pievieno citronu? Citronsula ir skāba. Vai melna tēja ir indikators? To var viegli pārbaudīt. Kādas skābes var atrast virtuvē? Tā visbiežāk ir etiķskābe vai citronskābe. Bet dzeramās sodas šķīdums būs bāzisks. Trīs vienādās bezkrāsainās stikla glāzēs vai burkās ielej nedaudz melnās tējas. Traukus labāk novietot uz palodzes, lai vieglāk novērotu krāsas maiņu. Pirmajā traukā pievieno vienu no skābēm. Otrais šķīdums būs neitrāls. Trešajā traukā pieber nedaudz dzeramās sodas, kas rada vāju bāzisku vidi.
Interesantus novērojumus var veikt ar sarkanu begonijas lapu. Ja to sīki sagriež, pārlej ar ūdeni un uzvāra, tad nofiltrējot iegūst sārtu šķīdumu. To atdzesē un sadala trīs daļās. Pirmajai daļai pielej nedaudz atšķaidītas etiķskābes. Šķīdums kļūst vēl sarkanāks. …