I Viesnīcu definīcijas.
1. Viesnīca- ēka, kur ceļotājiem, tūristiem ir iespēja noīrēt istabiņu uz nakti vai vairākām, vai paēst restorānā, vai iedzert bārā, un nerezidenti arī var izmantot šos pakalpojumus (ēst,dzert, noīrēt istabiņu).
Peter Colin
„Dictionary of Hotels, Tourism and cateing management” 1998
2. Vispārīgi viesnīcas var definēt kā vietas, kur var pavadīt naktis, ir labiekārtotas un aprīkotas ar visām nepieciešamajām mēbelēm, piemēram, galds, krēsls u.tml., un tiek piedāvāts papildus serviss- ēdināšana, takša izsaukšanas pakalpojumi, IT u.t.t., apmaiņā pret attiecīgu samaksu.
Rob Davidson
„Tourism” second edition 1993
3. Viesnīca- iestāde, kas par attiecīgu samaksu nodrošina naktsmājas,kas parasti ir īsa termiņa robežās. Viesnīcas nereti piedāvā un nogrošina arī papildus pakalpojumu- restorāns, peldbaseins vai bērnu pieskatīšanas pakalpojumus. Dažas viesnīcas piedāvā konferenču un sanāksmju telpas un iedrošina grupas noturēt apspriedes vai sanāksmes viesnīcas telpās.
http://en.wikipedia.org/wiki/Hotel
…