IEVADS
Šī kursa darba tēma ir traipu tīrīšana viesnīcās. Traipi ir nevēlami, parasti kādas vielas radīti plankumi, kas ir arī unikāla dabas parādība. Visos laikos šī tēma ir bijusi diezgan aktuāla, bet mūsdienās tā vēl jo vairāk ir nozīmīga, jo paplašinās tādas nozares kā tūrisms, ēdināšana, kā arī viesmīlība. Traipu tīrīšanai ir ļoti nozīmīga loma gan sadzīvē, gan ēdināšanas un viesmīlības jomā, jo tur, kur notiek dažādas sadzīviskas, ar ēdināšanu, kā arī pašiem cilvēkiem saistītas aktivitātes bez traipiem neiztikt.
Viesnīcu biznesā traipu tīrīšanai ir īpaši nozīmīga loma, jo, lai nodrošinātu augstu un kvalitatīvu servisu, saimnieciskā dienesta darbiniekiem ir jāparūpējas par to, lai ikviens traips pēc iespējas ātrāk tiktu pamanīts un likvidēts. Tā kā viesnīcās, kā arī citos viesmīlības uzņēmumos apgrozās ļoti daudz cilvēku, tad arī traipi mēdz būt diezgan daudz. Tekstilizstrādājumi, kuri viesnīcās visbiežāk tiek notraipīti ir galda veļa – galdauti, mēbeles, paklāji, tepiķi, veļa, kas atrodas viesu numuriņos. Lai šos tekstilizstrādājumus iztīrītu, viesmīlības uzņēmumi sadarbojas ar dažādām ķīmiskajām tīrītavām, bet, ja uzņēmums nav diezgan liels, tad šāda veida izstrādājumus tas tīra uz vietas.
Kursa darba mērķis ir izpētīt un izanalizēt traipu tīrīšanas metodes un traipu tīrīšanai paredzētos līdzekļus jauktās tekstilijās (50% dabīgās un 50% mākslīgās).
Kursa darba uzdevumi ir:
izpētīt zinātnisko literatūru par dažādu traipu tīrīšanas metodēm.
veikt aptauju par biežāk izmantotākajām tekstiliju traipu tīrīšanas metodēm mājsaimniecībās un viesmīlības uzņēmumos.
salīdzināt un izvērtēt dažādus traipu tīrīšanas līdzekļus.
1. TRAIPU KLASIFIKĀCIJA
Visus traipus nosacīti var iedalīt četrās grupās:
1. Traipi, kurus var iztīrīt sausā veidā, audumu izpurinot vai apstrādājot ar suku (putekļi, dubļi, māli, milti, krīts, kaļķis); [1]
2. Traipi, kas tīrā, pasārminātā vai paskābinātā ūdenī šķīst vai pāriet emulsijā, suspensijā un tādējādi kļūst izmazgājami (cukurs, medus, ievārījumi, ciete, dažādi sāļi, augļu sulas, olbaltumvielas); [1]
3. Traipi, kas ūdenī nešķīst, bet šķīst vienīgi organiskajos šķīdinātājos - benzīnā, spirtā, acetonā, etilacetātā, terpentīnā. Tie ir taukvielu, minerāleļļu, piķa, sveķu, bitumena, darvas, laku, krāsu un daudzi citi traipi. [1]
Taukainiem traipiem ir neizteiktas kontūras. Svaigs traips vienmēr ir tumšāks par audumu, ar laiku tas iegūst matētu nokrāsu.
Taukvielas nesaturošiem traipiem (augļi, sula, alus, vīns) ir izteiktas, tumšākas par traipu, kontūras. Krāsa no dzeltenas līdz brūnai.
…
