Ābeles

Vispārēji fakti
Ābele ir koks ar zarainu vainagu. Zari (auglīgi) uz kuriem veidojas ziedi, vēlāk augļi;
2,5-10 m augsti koki;
Ābols ir aromātisks auglis ar īpašu ābolu smaržu;
Ilgi glabājas svaigā stāvoklī;
Zināmas vairāk nekā 100 tūkstoši daudzveidīgas šķirnes;
Ir vasaras, rudens un ziemas ābeles, atkarībā no nobriešanas laika;
Atkarībā no šķirnes un potcelma, Latvijā ābeles mūža maksimālais ilgums ir 80 – 100 gadi.
Citur pasaulē ābeles var sasniegt pat 300 gadu.
Augļu kokus stāda saulainā un siltā vietā augsnē, kas iepriekš apstrādāta ar pamata mēslojumu.

Augļi - āboli
Krāsa – sarkana, dzeltena vai zaļa;
Izmērs sākot no ļoti maza līdz pat 10 cm diametrā, (atkarībā no šķirnes);
Augļi satur:
Ābolskābi, Vīnskābi, citronskābi;
cukuru (glikozi, saharozi);
vitamīni C, A, B1,
karotīns, tanīns, pektīns;
mikroelementi (dzelzs, kālijs, kalcijs, magnijs), ēteriskās eļļas , un citas vielas.…