Meksika

Meksika
Galvaspilsēta – Mehiko
Teritorija - 1 972 550 km²
Iedzīvotāji - 113 724 226  
Valoda – spāņu
Valūta - Meksikas peso

Meksikāņu virtuve
Meksikāņu virtuve galvenokārt ir ļoti asa. Tajā ēdieniem mēdz pievienot čili, kukurūzu un pupiņas. Meksikāņu virtuvē izmanto, no dažādiem Meksikas vietējajiem rajoniem iegūtas aptuveni 70 dažādu šķirņu aso piparu, piemēram, saldo mulatos, tumšo pasilja, zaļo halapenjo u.c. Meksikāņi daudz lieto dārzeņus — tomātus, papriku, atkarībā cik tuvu ir piekrastes rajoniem. Klāt meksikāņi piedzer īpašas augļu sulas - jugos vai alkoholiskos dzērienus - tekilu. Meksikas piekrastes rajonos populāri ir jūras ēdieni, bet tās vidienē ir izplatīti mājlopu un putnu gaļas ēdieni. Bet tajos valsts apgabalos, kur zemkopība nav izplatīta un valda liels sausums, cilvēki ēd arī kaktusus.
…