Национальные блюда Франции

5.Сыр Рокфор.
Сыр Рокфор производится из молока овец посредством заселения в него грибка. Этот французский голубой сыр традиционно готовят только в южной провинции Франции Руэрг. Помимо того, что в этой местности распространено овцеводство, здесь имеются природные известняковые гроты. Обычно Рокфор подают к столу в качестве десерта или закуски. При этом сыр достают из холодильника заранее, что бы продукт смог согреться и раскрыть свой богатый аромат и необыкновенные вкусовые качества. Французы любят класть этот голубой сыр на только что испеченный теплый багет с хрустящей корочкой. Они сочетают его с орехами и фруктами.

6.Круассан.
Круассан в переводе с французского означает «месяц». Это булочка из слоеного или дрожжевого теста в форме полумесяца. Круассаны – изысканное лакомство и неизменный элемент французского завтрака, подается к кофе или горячему шоколаду.
…