Olbaltumvielas

Nepietiekamas olbaltumvielu uzņemšanas sekas
Bērniem tiek traucēta garīgā un fiziskā attīstība
Pieaugušajiem var rasties dažādi veselības traucējumi, piemēram:
nespēja pretoties infekciju slimībām
nogurums,
miegainība,
muskuļu vājums.

Pārmērīgas olbaltumvielu uzņemšanas sekas
Rodas nepatika pret produktiem, kuru sastāvā ir olbaltumvielas
Veicina nieru kamoliņu hiperfiltrāciju, kas ar laiku var radīt nefrosklerozi un
Olbaltumvielvu pierādīšana ar vara (II) hidroksīdu
…