Baktērijas – vissīkakie organismi, kurām piemīt šūnu uzbuvē. Vidējais baktērijas šunas diametrs ir aptuveni no 0,1 līdz 10 mkm. Baktērijas – vienšunu organismi , tas var iraudzīt tikai ar mikroskopa palīdzību. Tāpēc tas sauc par mikrobiem vai mikroorganismiem. Baktēriju pētīšanai ir speciāla zinatnes nozare - bakterioloģija.
Baktērijas apgūva visas dzīves vides, tas dzīvo augsnē, putekļos, ūdenī, gaisā, uz dzīvnieku un augu segaudiem un pat paša organisma iekšā. Baktērijas var atrast pat karstos avotos, kur tas dzīvo pie 60 grādiem pēc Celsija un pat augstāk. Ļoti grūti noteikt baktēriju skaitu: 1 gr auglīgas zemes var atrasties līdz 100 ml baktērijas , bet 1 cm3 silta piena – vairā par 3000 ml baktērijas. Baktērijas piedalās vielu riņķojuma dabā. Cilvēkam tas var būt kaitigas – dažādas slimības, un noderīgas – izmantojamas dažādas pārtikas ražošanā.…