Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
4,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:311343
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 10.05.2022.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Anotācija    2
  Ievads    4
1.  Literatūras apskats    5
1.1.  Pārtikas krāsvielu iedalījums    5
1.2.  Produktu krāsošanas mērķi    6
1.3.  Pārtikas krāsvielu izcelsme, krāsas    7
1.3.1.  Dabisko krāsvielu izcelsme, krāsas    7
1.3.2.  Sintētisko krāsvielu izcelsme, krāsas    8
1.3.3.  Mākslīgo krāsvielu ietekme uz veselību un riski    11
2.  Praktiskā daļa    13
2.1.  Materiāli un metodes    15
2.1.1.  Metodes    15
2.1.2.  Pārtikas krāsošana    18
2.2.  Rezultāti un analīze    21
2.2.1.  Rezultāti    21
2.2.2.  Rezultātu analīze    23
  Secinājumi    24
Фрагмент работы

Secinājumi
Zinātniski pētnieciskā darba mērķis bija pierādīt, ka mājas apstākļos var iegūt krāsvielas, kuras ir tik pat efektīvas kā veikalā nopērkamās.
Lai sasniegtu mērķi, autores izpētīja literatūtru par pārtikas krāsvielām un izstrādāja un veica eksperimentu, krāsojot pārtikas produktu ar dažādām krāsām.
Zinātniski pētnieciskā darba laikā tika secināts, ka
1. Pārtikas krāsvielas var iedalīt 2 lielās grupās: dabīgās krāsvielas un mākslīgās krāsvielas. Pārtikas krāsvielām ir dažādi pielietojumi, taču visbiežāk tās izmanto, lai apmierinātu cilvēka estētisko baudījumu un izsauktu labpatiku.
2. Pārtikas krāsvielām var būt dažāda ietekme uz veselību. Vēljoprojām nav veikti plaši pētījumi par katras mākslīgās krāsvielas ietekmi uz cilvēka veselību, taču ir pierādījumi, ka mākslīgās krāsvielas nodara kaitējumu cilvēkam. Savukārt dabiskās izcelsmes krāsvielām var būt pozitīva ietekme uz cilvēka veselību, piemēram, sarkanajā bietē ir liela betanīna koncentrācija, kam ir antioksidanta īpašības un citas priekšrocības.
3. Pēc dažādo pētījumu izpētes autores secina, ka sintētiskās pārtikas krāsvielas nevar noteikt kā pilnībā drošas cilvēka veselībai. Lai izvairītos no potenciālajām nepatīkamajām sekām, jāizvērtē mākslīgo pārtikas krāsvielu lietošana uzturā.
4. Mājas apstākļos ir iespējams iegūt pārtikas krāsvielas, kas darbojas līdzvērtīgā līmenī ar veikalā pieejamajām pārtikas krāsām.
5. Veikalā iegādāto pārtikas krāsu izmaksas ir liekas, jo krāsas var aizstāt ar mājas apstākļos iegūtām krāsām.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация