Pēdējos gados daudzajām vides problēmām ir pievienojusies vēl viena. Tā ir gēnu inženierija un it īpaši ģenētiski modificētā pārtika. Daļa cilvēku tajā saskata atrisinājumu vai visām mūsdienu likstām – ar pārtikas trūkumu sākot un vides piesārņojumu beidzot. Savukārt citi ir gatavi nokļūt cietumā, lai novērstu iespējamos draudus, ko var radīt ģenētiski pārveidoti organismi.
Ko īsti nozīmē ģenētiski modificēta pārtika? Par to notikušas asas diskusijas, šad tad par to pavīd informācija presē, mēdijos. Manuprāt, ģenētiski modificētā pārtika ir tēma, kas ir svarīga ikvienam no mums. Tā skar to, kas būtībā cilvēkam nozīmē ļoti daudz, to, ko mēs ikvienam novēlētu un paši arī nevēlētos pazaudēt – veselību! Lielā mērā to ietekmē pārtika, ko ikdienā lietojam, tādēļ, manuprāt, būtu svarīgi iepazīties ar šo – ģenētiski modificēto pārtiku, ar tās ietekmi uz vidi, veselību, tās ieviešanas mērķiem, patērētāju nostāju un citiem svarīgiem jautājumiem. Šis darbs tiek veidots nevis, lai kaut ko atbalstītu vai noliegtu, bet gan lai iegūtu vairāk informācijas par šo tēmu, izpētītu sabiedrības viedokļus attiecība pret šo tēmu, iepazīstinātu citus ar paveikto un atstātu izvēli cilvēku pašu ziņā, būt „par” vai „pret” šo pārtiku, lietot to uztura vai nē, uzskatīt to par problēmu un draudu, vai par problēmas risinājumu un glābiņu. Tas ir katra paša ziņā.
Veidojot šo zinātniski pētniecisko darbu, es izvirzīju hipotēzi un mērķus, ar kuru palīdzību izvirzītā hipotēze tiks pierādīta.
Izvirzītā hipotēze: Patērētāji nav pietiekami informēti par ģenētiski modificēto pārtiku, turklāt viņus arī īpaši neuztrauc šīs pārtikas ienākšana viņu uzturā!
Izvirzītie mērķi:
Atrast un izpētīt materiālus par ģenētiski modificētu pārtiku;
Apkopot izpētītos materiālus un izstrādāt teorētisko daļu balstoties uz ievāktajiem materiāliem;
Izstrādāt anketas un aptaujāt patērētājus;
Apkopot sabiedriskās aptaujas rezultātus un izstrādāt praktisko daļu;
Izpētīt, kādi marķēti ģenētiski modificēti produkti ir pieejami Latvijas lielveikalos.…
