Kafejnīca "Nīcava"

Šajā darbā ir iespēja apskatīt kafejnīcas „Nīcava” darbību sabiedrībā. Kāpēc tieši šī kafejnīca un ne cita? Tāpēc ka autors pats tajā ir strādājis, un ir redzējis kāda ir šī darba atmosfēra.

Galvenais mērķis veicot šī uzņēmuma izpēti bija, izanalizēt kā tas darbojas. Tas ir bija nepieciešams uzzināt kā apkalpo klientus, kāds vispār ir klientu loks, cik ir darbinieku un ko viņi dara, ar kādām tehnikām darbojas uzņēmums, kas un cik spēcīgi ir konkurenti utt. Šo jautājumu ir daudz un galvenais bija atrast atbildes uz visiem šiem jautājumiem.

Autora uzdevums bija – pētīt, analizēt un veikt nepieciešamos izpētījumus.
Veicot šos uzdevumus protams bija arī norobežojumi. Un konkrētāk, tika izpētīta konkrētī tā kafejnīca „Nīcava” kas atrodas Ganību ielā, un šo kafejnīcu bija iespēja izpētīt tikai no trauku mazgātājas un klientu puses, diemžēl pie bilancēm, vai kāda veida cita dokumenta veidiem autors nevarēja tikt klāt.

Raktot šo darbu tika izmanoti šāda veida metodes:
Salīdzināšanas metode (tika salīdzinātas savā satrpā kafejnīca „Nīcava” un bistro „Ramava”)
Praktiskā pētījuma metode
Un tabulas metodes ( darbā varēs sastapties ar vairākām tabulām, autors tās ir veidojis lai būtu vieglāk sniegt atbildes uz konkrētiem jautājumiem)
Šis referāts tapa laikā no 23. novembra līdz 11. decembrim 2007.gada. referāts sastāv no 24 lpp. tai skaitā arī pielikumu.
Rakstot šo darbu tika izmantoti divi mācību līdzekļi, tie ir:
V. Praude un J. Beļčikova Mārketings
I. Geipele, A. Rožkalns un R. Vilīte Tirgzinības pamati…