Keratīns

NOBEIGUMS
Šajā darbā apskatītā tēma darba autorei likās interesanta, bet tajā pašā laikā arī ļoti sarežģīta. Bija daudz terminu, kurus autore, rakstot savu referātu, nebija apguvusi, līdz ar to līdz galam nevarēja izprast procesu nozīmi.
Diemžēl literatūra, kas būtu konkrēti saistīta ar keratīna bioķīmiskajām īpašībām bija maz. Ja tika meklēta informācija par slimībām, tad lielākoties sakarības bija ar keratīna ģenētisko ietekmi. Bija informācija par keratīna uzbūvi, jo šis proteīns tiek minēts kā galvenais piemērs pie olbaltumvielu otrējās struktūras, kurā polipeptīdvirkne veido α spirāli.
Apkopojot izlasīto informāciju šajā referātā, darba autore uzzināja daudz jauna arī vispār par proteīniem kopumā, to struktūrām, reālo pielietojumu. Zināms, ka keratīnu saista ar matu taisnošanu vai lokošanu. Bet kāpēc tā ir, nebija zināms. Tagad, pēc referāta uzrakstīšanas, tapa skaidrs par denaturāciju, par disulfīda saitēm un kāds ir mehānisms matu formas izmaiņai.
Taču svarīga keratīna nozīme nav asociējama tikai ar matu struktūru. Svarīgs komponents tas ir arī nagos, dzīvniekiem – spalvās, knābjos, spīlēs. Un, protams, keratīna filamentu formēšana, kas tālāk apvienojoties starpposmu filamentu proteīnu tīklos palīdz nodrošināt organisma audu homeostāzi.
…