IEVADS
Ik dienas mēs sastopamies ar garšaugiem un garšvielām, nemaz nenojaušot to lielo daudzveidību un labās īpašības. No 1. augusta līdz 14. septembrim 2007. gadā notika pirmās Latvijas Augu vēstniecības vēlēšanas. No Madonas rajona par garšaugu vēstnieku kļuva par meža loku dēvētais laksis. Kopā ar 25 citu rajonu vēstniekiem laksis veido Latvijas Augu vēstniecību, kuras mērķis ir pievērst sabiedrības uzmanību dabas daudzveidības saglabāšanai un savvaļas augu aizsardzībai. Latvijas Augu vēstniecības vēlēšanas rīkoja Latvijas Dabas fonds.
Pētījuma objekts: garšaugu īpatnības.
Pētījuma priekšmets: Latvijā augošie un audzētie garšaugi.
Pētījuma bāze: Lubānas novada Indrānu pagasta „Puķītes”, Lubānas vidusskola, Brutānes D., Miškes I., Rjazancevas G., Vītoliņas L. Garšaugu rādītājs.
Darba tēma: Latvijā augošie un audzētie garšaugi.
Darba mērķis: Iepazīties un izpētīt Latvijā augošos un visvairāk audzētos garšaugus.
Darba uzdevumi:
1. Noskaidrot, kādi ir Latvijā augošie un visvairāk audzētie garšaugi.
2. Uzzināt par garšaugu nozīmi cilvēka uzturā.
3. Informēt savus skolasbiedrus un skolotājus par garšaugu labajām īpašībām uz mūsu organismu.
4. Grāmatas analīze pēc Brutānes D., Miškes I., Rjazancevas G., Vītoliņas L. Garšaugu rādītāja.
5. Veikt intervijas un analizēt iegūtos datus.
6. Iemācīties strādāt pētniecisko darbu.
Hipotēze: Latvijā audzēto garšaugu ir vairāk nekā savvaļā sastopamo.
Darbā izmantotās metodes: literatūras analīze, interviju veikšana, grāmatas analīze, praktiskā pētījuma veikšana, tabulu un diagrammu veidošana.
Darba struktūra: darbs sastāv no ievada, 3 nodaļām, 22 apakšnodaļām, 27 lpp., 2 stabiņu diagrammām, 3 tabulām, 2 fotogrāfijām, 15 izmantotajiem informācijas avotiem un 5 pielikumiem.
1. LATVIJĀ AUGOŠIE GARŠAUGI
1.1.Laksis (Allium ursinum)
Laksis ir ļoti veselīgs savvaļas augs (skatīt 3.att.). Laksi mēdz dēvēt arī par mežloku un kazu ķiplokiem. (6;35)
Laksis ir daudzgadīgs liliju dzimtas lakstaugs (skatīt 3.pielikumu). Lapas 2 (retāk 3), lancetiskas ar 3 – 5 cm plātni. Sastopams galvenokārt mežainās upju ielejās, ēnainos auglīgos mežos. Zied maijā, jūnijā. Ziedi balti, sakopoti čemuros stublāja galā.
Lakša jaunie dzinumi, sīpoli un lapas smaržo pēc ķiplokiem un ir jūtama jau pa gabalu no lakšu audzes. (15)
…
