Alternatīvās lauksaimniecības nozares
Jebkura jauna alternatīva lauksaimniecības nozare, kas spēj attīstīties un atrast savu tirgus daļu laika gaitā var iegūt netradicionālās lauksaimniecības nozares nosaukumu. Latvijas lauksaimniecības tirgus ir viļņveidīgs, līdz ar to vidējās un mazajās zemnieku saimniecībās ir jāattīsta vairākas lauksaimniecības nozares, kas spēj nodrošināt lauksaimniecības tirgus pieprasījumu. Pēdējo gadu laikā sevišķi lielu uzmanību Latvijā ir guvusi kokaudzētavu veidošana, jo ik gadu pieaug pieprasījums pēc košumkrūmu, dekoratīvo koku, meža koku u.c. stādiem. Taču jāatzīst, ka piedāvātās kokaudzētavas Latvijā nav nemaz tik daudz.
Latvijā var atrast vēl daudzas tādas lauksaimniecības nozares, kurām ir lielas attīstības perspektīvas, taču trūkst uzņēmīgu cilvēku, kas attīstītu šīs lauksaimniecības nozares (piemēram – zemeņu audzēšanu visa gada garumā, zaļo varžu audzēšana, bioloģiskā produkcija bērniem -svaigā un pārstrādātā veidā utt.). Latvijai pastāv plašas perspektīvas fazānu un vīngliemežu audzēšanai. Vīngliemežu audzēšana Latvijā nopietni vēl nav attīstījusies, taču Francijā tas ir nacionālais ēdiens – šajā valstī katru gadu patērē ap 8000 t vīngliemežu. Latvijā vīngliemežu vākšana un eksports sākās 1992. gadā Saldus rajonā 10 ha platībā. Lielākā daļa vīngliemežu tiek eksportēti uz Franciju. Vairākus gadus vīngliemežu iepirktais daudzums ir nemainīgs – 150 t gadā. Kopš 1993.gada vīngliemežu iepirkšanas cenas pieaugušas no 0.12 – 0.15 Ls/kg.
Pēdējos gados vērojams kaņepju šķiedras ražošanas apjomu pieaugums, tomēr Latvijā kaņepju audzēšana nav sasniegusi lielus ražošanas apjomus un tās galvenokārt tiek audzētas piemājas saimniecībās. Latvijas augsnes un klimatiskie apstākļi ir piemēroti šā augu audzēšanai. Pasaulē kaņepes audzē galvenokārt, lai iegūtu augstvērtīgu šķiedru. Kaņepes audzē arī kaņepju sēklu ieguvei, kuras ir augstvērtīgs produkts. Kaņepju audzēšanas platībām, un kaņepju sēklu šķiedras ražošanas apjomiem pasaulē ir tendence palielināties.
…
