Ievads
Dotā studiju darba tēma ir – Eksporta plāna izveide uzņēmumam SIA „Liepājas kafija”.
Darbā mēs aplūkojam uzņēmuma produkcijas veidu, darbības veidu, kā arī eksporta nozīmi uzņēmumā. Mēs izpētījām esošo tirgu, izskatījām mārketinga stratēģiju, veicām uzlabojumu produktam un izstrādājam eksporta plānu, ieiešanai potenciālā tirgū. Par potenciālo tirgu mēs izvēlējamies Franciju.
Galvenais mērķis ir izkaidrot vai uzņēmumam ir iespējas iekarot potenciālo tirgu - Franciju, vai nē.
Par informācijas avotiem kalpo:
1. vispārēja un speciālā literatūra,
2. uzņēmuma nepublicēti materiāli
3. interneta avoti
Tika izmantotā pētijuma metode par eksporta iespēju potenciālā tirgū.
Darba uzdevums ir darba procesa laikā sakopt nepieciešamo informāciju un izdarīt secinājumus.
Šodien, SIA „Liepājas kafijas” fabrika var laist klajā visdažādāko veidu kafiju, sākot no lētajiem kafijas dzērieniem un beidzot ar augstas kvalitātes granulēto un malto kafiju. Fabrika pilnīgi atbilst attiecīgajām ES prasībām. Tomēr ir fakts, ka Liepājas kafija joprojām ieņem stabilu vietu tirgū. Daudzi pazīstami speciālisti, kas ir degustējuši Liepājas kafiju, jutušies pārsteigti, ka šai produktā principiāli nav izmantoti ne konservanti, ne aromatizatori.
Tas šodien ir liels retums Rietumu ražošanā, kur aromāti vai garša bieži vien tiek radīti mākslīgi.
Uzņēmuma devīze ir: Liepājas kafija- augstas kvalitātes kafija!
Uzņēmums pašreiz darbojas Latvijas tirgū un Krievijas tirgos.
1. Liepājas kafijas eksports uz Franciju
1.1. Kafijas vēsture
Kafijas dzimtene ir apdzīvota vieta Kafa (Kaffa) Etiopijā. 11. gs. gani bija ievērojuši, ka kazas, kuras ēdušas kafijas koka lapas, kļūst mundrākas un sāk draiskoties. No ganiem par to uzzināja mūki-misionāri un sāka apliet kafijas koka lapas un dzert to novārījumu, kas radīja uzmundrinošu iedarbību. Šis novārījums atņēma nogurumu un palielināja darba spējas. Par to, ka šādas īpašības vēl lielākā mērā piemīt kafijas pupiņām (kafijas koka sēklām), ļaudis uzzināja daudz vēlāk.
Ļoti savdabīgi radās pupiņu grauzdēšana: pēc kafijas krūmu sadedzināšanas ugunskurā, pelnos atrada apgruzdušas kafijas pupiņas. Tās košļāja vai no tām pagatavoja uzbudinošu dzērienu.
No Etiopijas kafiju pār Sarkano jūru ieveda Arābijā. Tur kafija ātri izplatījās, sevišķi, Arābijas dienvidrietumu daļā – Jemenā, Mohas pilsētas rajonā, kuru toreiz sauca par Mokko. Šīs pilsētas vārds līdz pat mūsdienām kalpo par tirdzniecības zīmi labākajām kafijas šķirnēm. Divus gadsimtus Jemena bija vienīgā valsts, kas kafiju piegādāja pasaules tirgum.
1.2. Kompānijas vēsture
Liepājas kafija atskatās gandrīz uz trešdaļu gadsimta ilgu vēsturi. Tālajā 1972.gadā Liepājas cukurfabrikā ķērās pie kafijas ražošanas. Iekārtu piegādāja kafijas tehnoloģijas pasaules līderi – firmas NIRO ATOMAIZER un PROBAT WERKE. Padomju periodā Liepājas kafija bija sevišķi iecienīta augstās kvalitātes dēļ. Nav brīnums, ka visās degustācijās tā pastāvīgi tika atzīta par labāko! Pēc Padomju Savienības sabrukuma un milzīgā Krievijas tirgus zaudēšanas vairums analītiķu kafijas ražošanai Liepājā pareģoja drīzas beigas. Bet, kā tautā saka, baumas par slavenās ražotnes nāvi izrādījās stipri pārspīlētas. Šodien Baltijas valstīs Liepājas kafijas fabrika ir neapstrīdams šķīstošās kafijas līderis. Liepājas fabrika ir vienīgā ražotne Baltijas reģionā, kur šķīstošo un malto kafiju tiešām izgatavo no sākuma līdz galam, nevis vienkārši fasē to, kas ievests no ārzemēm. …
