Sastāvs: pasterizēts govs piens, ieraugs, pārtikas sāls, ferments.
Pasterizēts govs piens: Labāk lietot atsevišķi, kā patstāvīgu ēdienreizi. Pasterizēts piens ir ārkārtīgi smags pēc savām īpašībām. Pienu var kombinēt ar saldiem augļiem, piemēram, banāniem.
Veicina asins un kaulaudu veidošanos, tonizē nervu sistēmas uzbudinātību un muskuļu savilkšanas spēju, regulē šūnu membrānu caurlaidību. Dienas ieteicamā deva pieaugušajiem 1000 – 1200 mg. Satur kalciju Ca.
Ieraugs: sastāv no dabiski iegūtām pienskābes baktērijām un rauga sēnītēm. Visticamāk, ka tieši ar ierauga palīdzību pirms 6000 gadiem tika izcepta pirmā maize. Tomēr, ja arī cilvēks varēja izmantot raudzēsanas procesu, viņš nesaprata, kāpēc notiek rūgšana. Pateicoties Levenhuka kungam, 1680. gadā ar mikroskopa palīdzību varēja ieraudzīt un aprakstīt rauga šūnu. Tomēr pagāja daudzi gadi pirms kāds spēja izskaidrot to, kas notiek tur, ko mēs redzam mikroskopā. Tas bija kāds Pastēra kungs, kurš 1860. gadā lika pamatus pētījumiem par rūgšanas procesiem. …
