Trešās kategorijas viesu mājas izveide

Tūrisms mūsdienu pasaulē tiek uzskatīts par vienu no ienesīgākajiem biznesiem, bet tūrisms, bieži vien nevar iztikt bez naktsmītnēm un ēdināšanas uzņēmumiem.
Ne tikai, dodoties ceļojumā, cilvēkiem ir nepieciešams atrast sev tīkamas naktsmītnes, bet var arī vienkārši doties uz izvēlēto viesu māju, viesnīcu vai kempingu, lai atpūstos un relaksētos ārpus mājas, kādā omulīga viesu mājā, kur par visu jau ir padomāts.
Kursa darba mērķis ir izveidot vidējas kategorijas (III) viesu māju “Darjānis”, kurā varētu izmitināt 30 apmeklētājus. Tā kā Liepājas apkaimē, precīzāk Grobiņā, tūrisms ir aktuāls, šī darba rezultātam ir liela nozīme. Ja tas realizēsies, būs vel viena patīkama vieta Grobiņā, kura piesaistītu tūristu pieplūdumu.
Grobiņā jau darbojas vairākas viesu mājas, ir jūtama tendence konkurences pieaugumam izmitināšanas uzņēmumu vidū. To rosinājusi:
1. ES fondu finansējuma iespēju samazināšanās tūrisma servisa uzņēmumos;
2. ārvalstu tūristu skaita pieaugums;
3. pašmāju cilvēku izbraukumi kļuvuši īsāki, taču biežāki;
4. aktivizējas vietējais pieprasījums pēc telpām banketiem, izbraukuma semināriem.
Taču tas rada arī problēmas:
1. jūtams kadru trūkums apkalpojošā sfērā;
2. apkalpojošā personāla svešvalodu zināšanas;
3. raksturīga Rīgas, Jūrmalas, Pierīgas tūrisma piedāvājumu dominēšana Latvijas tūrismā;
4. uz daudzām siltajām zemēm ceļot ir ērtāk un lētāk nekā pa Latviju. [2.]
Kursa darba galvenais uzdevums ir izstrādāt viesu mājas dokumentāciju, kas atspoguļotu viesu mājas darbību un attīstību veiksmīgas darbības rezultātā. Vidējais viesu pieplūdums ir 50%, kam jābūt pietiekamam viesu mājas veiksmīgai darbībai.…