Mūsdienās…
Attīstoties parfimērijas rūpniecībai, dabīgās izejvielas nespēja apmierināt arvien pieaugošo ražošanas apjomu, tāpēc mūsdienās ir izstrādātas sintētiskas aromātvielu iegūšanas metodes.
Sintētiskā ceļā tiek iegūts mentols, vanilīns, vielas ar muskusa, ambras, sandala smaržu.
Smarža ir atkarīga no…
Divkāršo un trīskāršo saišu skaita
Oglekļa atomu virknes sazarojuma
Funkcionālajām grupām organisko savienojumu molekulās
Ēterisko eļļu klātbūtnes
Terpēnu (nepiesātinātie ogļūdeņraži) klātbūtnes
Skābekli saturošiem atvasinājumiem – spirtiem, aldehīdiem, esteriem
…
