Lai iegūtu bioloģiskas produkcijas statusu, ir jāiegūst bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumu sertifikācija. Lai to iegūtu ir jāiziet kurss par bioloģisko biškopību un jāievēro dažādas prasības, piemēram stropiem ir jābūt no dabīgiem materiāliem, bites var barot tikai ar sertificētu cukuru, kā arī vismaz 3 kilometru rādiusā nedrīkst nenotikt konvenciālā lauksaimniekošana, kurā tiek lietoti pesticīdi. 2015. gadā tika reģistrētas 263 bioloģisko biškopju saimniecības, kurās bija 10162 bišu saimes, kas bija 12% no visām Latvijas bišu saimēm kopā. Biškopjiem, kuri realizē bioloģisku lauksaimniecību ir iespēja iegūt ES atbalstam bioloģiskajā biškopībā, kas ir 40 eiro par bišu saimi, ja to skaits pārsniedz 20 un ja ir pieteikts vismaz 1 ha lauksaimniecības zemes. Bioloģiskā zemnieka statuss ir jāatjauno katru gadu, aizpildot dokumentus, koros norāda informāciju par apstrādātajām platībām, produkcijas ievākšanu, glabāšanu, fasēšanu u.c. …
