Kā jau mēs zinām, tad, lai gūtu veselīgu dzīves veidu, veselīgs uzturs ir viens no galvenajiem priekšnoteikumiem. Jo organisms ir sarežģīts mehānisms, kurš ir jāapgādā ar tam nepieciešamajām vielām, tas ir nepieciešams ikvienam dzīvam organismam, lai uzturētu dzīvības procesus. Uzturs ir organisma enerģijas avots, kas nodrošina fizisko aktivitāti un organisma iekšējo orgānu funkcijas. Tāpat uzturam ir jābūt pilnvērtīgām, tas ir jāuzņem pilnvērtīgā daudzumā, veidā un laikā. Manuprāt, šos četrus priekšnoteikumus izpilda ļoti mazs cilvēku daudzums, un bieži viņi pat to neapzinās. Mūsdienās barības vielas tiek sadalītas sīkāk- ogļhidrātiem, olbaltumvielām, taukiem, mikroelementiem, vitamīniem, ūdens un šķiedrvielām, un katra no tām ir ļoti svarīga pilnvērtīgai organisma darbībai, bet jāatceras tas, ka, piemēram, uzturs nedrīkst sastāvēt no ogļhidrātiem vien, ir jāievēro uzturvielu proporcijas, tā lai to varētu saukt par veselīgu uzturu.…
