Ķīmisko elementu nozīme organismā
Atkarībā no minerālvielu daudzuma organismā tās iedala makroelementos (vidējais daudzums lielāks kā 50 mg/kg ķermeņa masas) un mikroelementos (vidējais daudzums mazāks kā 50 mg/kg ķermeņa masas).
Mikroelementi cilvēkiem ir vajadzīgi, piemēram, pie nervu impulsu pārraides, tie nodrošina arī organisma homeostāzi. Cilvēka organismā ir nelielā daudzumā, bet normālai organisma darbībai tie ir ļoti nepieciešami.
No makroelementiem organismā visvairāk ir kalcija. Makroelementu daudzums dzīvo organismu audos ir lielāks par 0,01 %. Makroelementi ir kālijs, hlors, fosfors, kalcijs, nātrijs.…
