Kafija un tēja ir vieni no populārākajiem dzērieniem pasaulē; gan kafijā, gan tējā ir kofeīns, kas to padara par visvairāk lietoto psihoaktīvo vielu. Dažādi augi satur kofeīnu savās sēklās, augļos un lapās, tomēr kofeīns tiek sintezēts arī mākslīgā veidā (kas gan nemaina lietas būtību – molekula paliek molekula). Koefīns ir atrodams arī enerģijas dzērienos, kā arī dažādos uztura bagātinātājos, kas sola samazināt nogurumu. Arī medikamentos, kas samazina sāpju sajūtu, ir atrodams kofeīns kopā ar analgēzijas līdzekļiem.
Jau simtiem gadu kafija un tēja ir dažādu kultūru sastāvdaļa. Kafijas dzērieni visbiežāk tiek lietoti ar mērķi palielināt modrību un produktivitāti. Pirmajā tabulā ir atrodami dati par kofeīna saturu dažādos dzērienos.…
