Оценка:
Опубликованно: 17.08.2021.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 7 единиц
Ссылки: Не использованы
  • Конспект 'Ēdienu pasniegšanas temperatūru termometrs', 1.
  • Конспект 'Ēdienu pasniegšanas temperatūru termometrs', 2.
  • Конспект 'Ēdienu pasniegšanas temperatūru termometrs', 3.
  • Конспект 'Ēdienu pasniegšanas temperatūru termometrs', 4.
Фрагмент работы

1. Aukstie ēdieni un uzkodas
Zivis un zivju gastronomija;
Jūras produkti;
Svaigi dārzeņi, salāti;
Gaļas gastronomija, gaļas ēdieni;
Putna un medījumu gaļas ēdieni;
Darzeņu un sēņu uzkodas;
Olu ēdieni, siera uzkoda;
(+10, +12°C)

Коментарий автора
Atlants