Автор:
Оценка:
Опубликованно: 15.09.2011.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 1.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 2.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 3.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 4.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 5.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 6.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 7.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 8.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 9.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 10.
  • Презентация 'Biezpiena ražošanas tehnoloģija un iekārtas', 11.
Фрагмент работы

Izejvielas

Piens;
Ieraugs
(Lactoccocus lactis un Lactoccocus cremori) ;
CaCl2 40% šķīdums.
Biezpiena minimālais mitruma saturs ir 80% un maksimālais skābuma saturs ir 240 oT.…

Коментарий автора
Atlants