Vecāki un pieaugušie kļūdaini uzskata, ka bērni un paši nelieto pietiekami daudz augļu, ogu un dārzeņu devas, ja tikai tiek konstatētas veselības problēmas. Tas ir mīts, kas tiek kultivēts sabiedrībā. Līdzīgi kā vecāki saka, ka mēs ģimenē ēdam veselīgi, taču, pārrunājot ēšanas režīmu pašu maltīšu saturu tiek pieminēta dažādu neveselīgu uzkodu lietošana – saldi ēdieni, smalkmaizītes, pārlāsītas uzkodas u.c. Tas nav vairs svētku vai īpašo dienu ēdiens, bet tā ir ikdiena.
Bērniem, kuri strauji aug un attīstās, daudz kustās, ir vajadzīga pārtika, kas atjauno enerģijas rezerves no noturīgiem enerģijas avotiem. Viss cukorotais, vienkāršajiem ogļhidrātiem bagātais, piemēram, picas, bulciņas un čipsi, strauji paaugstina cukura līmeni, bet tikpat strauji atkal iestājas bads, enerģijas kritums.
Neveselīgās uzkodas ir jācenšās aizvietot ar augļiem, ogām un dārzeņiem – tas palīdzēs apēst ieteicamās 5 porcijas dārzeņu, augļu un ogu dienā. Skolas vecuma bērniem ikdienā ir jāēd trīs pilnvērtīgas maltītes brokastis, pusdienas un vakariņas. …
