| Nr. | Название главы | Стр. |
| Ievads | ||
| 1. | Viesnīcas, kā tūrisma industriju sektors | |
| 1.1. | Viesnīcu klasifikācija | |
| 1.1.1. | Viesnīcu lielums | |
| 1.1.2. | Viesnīcu mērķa tirgus | |
| 1.1.3. | Pakalpojumu līmeņi jeb standarti | |
| 1.2. | Viesnīcu produkts, tā raksturīgās iezīmes | |
| 1.2.1. | Sastāvdaļas, kas veido produktu | |
| 1.2.2. | Viesnīcu istabu veidi | |
| 1.3. | Viesnīcas personāla loma kvalitatīvas apkalpošanas nodrošinājumā | |
| 1.4. | Viesnīcu viesi un to vajadzības | |
| 1.4.1. | Viesu klasifikācija | |
| 1.4.2. | Viesi ar īpašām vajadzībām | |
| 1.4.3. | VIP viesi | |
| 2. | Biznesa klases viesnīcas | |
| 2.1. | Biznesa klases viesnīcu standarti | |
| 2.2. | Produkta raksturīgas iezīmes | |
| 2.3. | Iesaistīšanās starptautiskajās viesnīcu ķēdēs | |
| 2.3.1. | Menedžmenta līgumi | |
| 2.3.2. | Firmas vārda izmantošana(Franchising) | |
| 2.3.3. | Neatkarīgas grupas(Referral Groups) | |
| 2.4. | Biznesa klases viesnīcas mērķauditorija | |
| 3. | Centrum Hotels - augstas klases viesnīcu ķēde | |
| 3.1. | „RATONDA CENTRUM HOTELS” | |
| 3.2. | „ARTIS CENTRUM HOTELS” | |
| 3.3. | „MONIKA CENTRUM HOTELS” | |
| 4. | Viesnīcu CENTRUM HOTELS produkta salīdzinošs apraksts | |
| 4.1. | Izmitināšanas iespējas un raksturojums | |
| 4.2. | Konferenču pakalpojumu salīdzinošs raksturojums | |
| 4.3. | Mērķauditorijas viedoklis | |
| Secinājumi | ||
| Priekšlikumi |
Tūrisma mītnes kopumā ir nozīmīga tūrisma industrijas sastāvdaļa.
Visiem ceļotājiem, kad viņi atrodas prom no mājām, ir nepieciešams pārnakšņot un saņemt vienu vai vairākus pakalpojumus: ēdināšanu, tālruņa sakarus, veļas mazgāšanu, bagāžas nešanu, biroja tehnikas izmantošanu, un daudzus citus šāda veida pakalpojumus. Uzņēmumu, kas piedāvā šādus pakalpojumus ir viesnīcas.
Klasificēt viesnīcas nav viegls uzdevums, jo viesmīlības industrijai strauji augot un attīstoties, rodas viesnīcas, kas pilnībā neatbilst nevienai no vispārpieņemtajām normām. Bet pastāv iespēja vadīties pēc dažādiem raksturlielumiem, raksturojot viesnīcas. Tie ir -viesnīcas lielums, mērķgrupas, pakalpojumu līmenis un piederība, iesaistīšanās dažādās starptautiskās apvienībās, kuras sauc par viesnīcu ķēdēm. Dažādas viesnīcas sniedz dažādus pakalpojumus, un arī to darbība organizēta dažādi (M.Platace, 2000.).
1.1. Viesnīcu klasifikācija
Viesnīcas nav tik vienkārši iedalīt noteiktās kategorijās. Kopš viesnīcu industrija ir kļuvusi tik daudz viedīga, ne viena vien viesnīca vairs nav ietilpināma skaidri definējamā kategorijā. Tomēr zināma klasifikācija pastāv.
1.1.1. Viesnīcu lielums
Viens viesnīcu klasifikācijas veids balstās arī uz ēkas liekumu, galvenokārt, uz viesu numuru skaitu.
Saskaņā ar starptautiskajiem standartiem:
• Mazās viesnīcās nav vairāk, kā 100 istabu,
• Vidējās ir no 100 līdz 200 istabām,
• Lielās ir vairāk, kā 200 istabu.
…
Autors ARTŪRS VISOCKIS LLU PTF ĒVU Gan Latvijā, gan Eiropā, un visā pasaulē, daudz uzmanības tiek pievērsts tūrisma nozarei un tās attīstībai. Eiropā un pasaulē tūrisms ir kļuvis par vienu no vadošajām un visstraujākās izaugsmes nozarēm un tiek uzskatīts par stratēģisku ekonomiskās attīstības un nodarbinātības prioritāti. Ar katru gadu tūrisma objektu skaits palielinās - tiek būvētas jaunas un skaistas atpūtas vietas, izklaides vietas, restorāni, bāri, kā arī atvērtas jaunas viesnīcas. Topošajos viesnīcu projektos ir vērojams tieši biznesa klases viesnīcu būvēšanas tendences. Visiem ir zināms tas, ka piedāvājums rada pieprasījumu. Līdz ar to var secināt, ka katra naktsmītne rada pieprasījumu, un īpaši labas biznesu klases viesnīcas , kas savus klientus nodrošina ar augstas klases servisu, īpašu apkalpošanu un komfortu. Apmešanās biznesa klases viesnīcās ir prestiža lieta. Ja agrāk kāds apmetās viesnīcā, tas tā arī palika, nakšņoja kādā viesnīcā, bet tagad tas ir interesanti, pastāstīt, palielīties, kādā viesnīcā esi nakšņojis, cik zvaigznes un vai pieder kādai ķēdei. Viens no svarīgākiem faktoriem, izvēloties sev viesnīcu, ir viesnīcas prestižs un atpazīstamība, jo pēc tā, kurā viesnīcā dzīvo cilvēks, viņa draugi vai biznesa partneri spriež par cilvēka finansiālo stāvokli. Notiek zināmā mērā konkurence, kurš ir bagātāks un līdz ar to, kurš dzīvoja labākajā viesnīcā un iztērēja vairāk naudas. Kursa darba mērķis ir izpētīt viesnīcu ķēdes Centrum Hotels viesnīcu pakalpojumus un veikt salīdzinošu analīzi. Kursa darba uzdevumi: Apskatīt viesnīcu klasifikāciju; Apskatīt ķēdes viesnīcas darbību, tās ierobežojumus un priekšrocības; Apskatīt viesnīcu pakalpojumus, to specifiku, apskatīt personālu, kā pakalpojumu sniedzēju; Apskatīt Rīgā darbojošos viesnīcu iesaisti viesnīcu ķēdēs; Analizēt Centrum Hotels darbību, attīstības vēsturi Lietuvā un Latvijā; Salīdzinoši izvērtēt pakalpojumu cenas; Veikt secinājumus un izteikt priekšlikumus. Kursa darba metodes unmateriāli: darba izstrādes procesā tika izmantoti dažādi literatūras avoti, interneta resursi, lekciju konspekti un materiāli, laikrakstos publicētie materiāli, personīgie novērojumi, kā arī veiktie pētījumi, izmantojot aptaujas, anketēšanas un novērošanas metodes. Tāpat tika veikta darba rezultātu analīze un novērtējums.
