Ikdienā zemnieks apstrādāja savu zemi un visticamāk audzēja graudus. Zemnieki pārtikā lietojas no graudiem ceptu maizi un saknes. Kā garšvielas izmantoja magones, pētersīļus un dilles. Gaļu zemnieki ēda tikai lielos svētkos, jo kazas, aitas, govis un mājputni cilvēkam bija pārāk vērtīgi, lai to nokautu. Turpretī vilnu, pienu un olas varēja iemainīt pret citiem pārtikas produktiem. Zemnieka darba ritmā nebija brīvdienu. Vienīgie svētki bija Ziemassvētki, Lieldienas un citas baznīcas noteiktās svētku dienas. Tomēr kopumā viduslaikos lauksaimniecībai bija raksturīga zema produktivitāte un bieža neraža. …
