Celiakija ir hroniska autoimūna slimība, kuras pamatā ir organisma nepareiza reakcija uz glutēnu – proteīnu, kas sastopams kviešos, rudzos un miežos. Šīs pataloģijas būtība ir tāda, ka glutēns izraisa imūnās sistēmas aktivāciju, kas bojā tievās zarnas gļotādu un samazina uzturvielu absorbciju.
Slimības izpausmes var būt ļoti dažādas – no gremošanas traucējumiem, piemēram, caurejas, vēdera uzpūšanās un sāpes, līdz vispārējai vājuma sajūtai, anēmijai, svara zudumam un izmaiņām ādas stāvoklī. Bērniem celiakija var izpausties kā augšanas aizture un attīstības problēmas.
…
