ĢMP jeb ģenētiski modificēta pārtika, jebkurš produkts, kuram izdarītas pārmaiņas DNS informācijā. Šīs izmaiņas veic cilvēki. No produktiem tiek izņemti konkrēti gēni un vietā ievietoti citi, tos sauc par ģenētiski modificētiem organismiem jeb ĢMO.
…