Par tējas dzimteni uzskata Ķīnu, kur tā ir izmantota jau no seniem laikiem dažādiem mērķiem. Sākot no vienkāršas tējas baudīšanas līdz pat zāļu veidošanai. No ķīniešu valodas tēja ir „ČĀ” angļi pārdēvēja par „Tea”. Kā vēsta teikas par tēju. Tēju Ķīnā atklāja pavisam nejauši, kad senā pagātnē pa mežu ejošu cilvēku sakoda čūska. Kā jau senos laikos zināja, ka pret čūsku kodumiem mežos var atrast zāles, tā nu šīs cilvēks saplūca dažādas lapas no krūmiem, un netīšām noplūca lapiņas arī no tējas krūma. Viņš tās samala un pagatavoja šķidrumu, kurš ne tikai palīdzēja pret čūskas kodumu, bet arī labi smaržoja un garšoja. Tā cilvēki sāka meklēt šos krūmus un gatavot ne tikai zāles, bet arī tējas dzeršanai.…
