Kā pareizi turēt glāzi?
Viss ir atkarīgs no glāzes formas. Baltā, sarkanā vīna glāzes turot ar 3 pirkstiem kājiņas vidū, bet šampanieša garos, šauro glāzi- tuvāk kājiņas apakšai. Nekad pirksti neaptver stiklu - pirmkārt, saglabājas vīna temperatūra, otrkārt stikla tīrība. Nav ieteicams turēt glāzi ar vidējo pirkstu un īkšķi. Ja cilvēks paņem vīna glāzi ar rādītājpirkstu un īkšķi, no malas šis žests var šķist kā riebuma un necieņas pazīme visiem apkārtējiem. Tādējādi var ļoti spēcīgi apvainot un aizskart svētku rīkotājus. Pat ja vīna glāze ar vīnu ir salīdzinoši maza un to var viegli noturēt ar diviem pirkstiem, to joprojām nav vērts darīt. Pretēji ētikas standartiem ir glāzes bļodas daļas turēšana uz plaukstas. Ja vīna glāze atrodas plaukstā, tas ne tikai izskatās neglīti no estētiskā viedokļa, bet arī vīns ķermeņa temperatūras dēļ uzsilst. Un šo dzērienu vajadzētu dzert aukstu. Kā arī nav ētiski pareizi, turot vīna glāzi, izliekt uz āru mazo pirkstiņu uz sāniem.
Alkohola pasūtīšana restorānā
• Ja alkoholiskā dzēriena pudele tiek atnesta spainītī ar ledu, tad to atver un glāzēs salej oficiants. Tad, kad tā ir iztukšota, pudeli novieto blakus spainītim.
• Apmeklētājs rūpīgi nopēta atnestās pudeles etiķeti, pēc tam oficiants nedaudz ielej vīnu glāzē. …
