Создание кафе

1.1.Цели.
Открытие кафе позволит реализовать следующие цели:
Обеспечить SIA „Alanta” устойчивость на латвийском рынке.
Поддерживать непрерывную рекламу для привлечения инвесторов.
Выйти к концу второго года на обьём услуг в размере 49693 Ls.
Получить к концу второго года чистую прибыль в размере 10325 Ls.
Достигнуть окупаемости проекта к началу 6 года.
1.2.Миссия.
SIA “Alanta” кафе пытается обеспечить лучшее качество обслуживания, чтобы каждый клиент мог чувствовать себя комфортно и удобно. А также изготовление и продажа экологически чистых блюд вегетарианской кухни, доступных широкому кругу потребителей со средним уровнем достатка.
1.3.Важные моменты-ключи к успеху.
Главным ключём к успеху является месторасположение. Кафе будет находиться в старой Риги, где не существует проектов такого уровня.
Постоянное количество клиентов, в связи с удобным месторасположением по отношению к работе и сравнительно невысокими ценами.
Данное кафе расположено в центре старой Риги для удобства посетителей, а также для привлечения случайных прохожих, что также будет способствовать успеху развития.
Персонал для данного кафе, планируется формировать из молодых специалистов (студентов факультета психологии), что позволит обеспечить клиентам 100% понимание со стороны персонала, а значит и 100% удовлетворённость сервисом.
Гибкая система цен на предоставляемые услуги.…