Tā kā viena no ilgtspējīgas attīstības dimensijām ir sociālā, tad laba un veselīga dzīve visiem ir ilgtspējīgas attīstības mērķis. Viens no veidiem, kā savu dzīves veidu padarīt ilgtspējīgāku, ir uzturā lietot bioloģisko pārtiku, bet diemžēl ar pašreizējiem ienākumiem reti kurš to var atļauties. Bioloģiskā lauksaimniecība iztiek bez minerālmēsliem un tas ir veids, kā iegūt bioloģiski tīru pārtiku, kā arī tas ir dabai draudzīgs saimniekošanas veids. Ar bioloģisko lauksaimniecību var saglabāt ilgtspējību, jo tiek ievērota augu seka, kas paredz, ka vienu augu nevar vairākus gadus audzēt vienā vietā, tādejādi saglabājot zemes auglību. Eiropas Savienībā bioloģiskās saimniecības var dabūt lielākas subsīdijas, līdz ar to tiek sekmēts šis saimniekošanas veids. Bez pesticīdiem un minerālmēsliem iztiek arī biodinamiskā saimniekošana.
Mēs bieži vien neaizdomājamies par visiem tiem resursiem, ko mēs patērējam. Piemēram, lai apgādātu Baltijas jūras reģiona iedzīvotājus ar zivju produktiem, ko tie patērē, būtu nepieciešamas vēl 6 Baltijas jūras. Kaut arī lauksaimniecības un mežsaimniecības resursi ir pietiekami, mēs izmantojam ļoti daudz ārējo resursu no citām pasaules valstīm. Šo produktu cenā, protams, nav iekļautas ekoloģiskās izmaksas, kuras rodas šo ekosistēmu izmantošanas rezultātā. …
