| Nr. | Название главы | Стр. |
| 1. | Organisko savienojumu uzbūve | 3 |
| 2. | Ogļūdeņraži un to nosaukumi | 4 |
| 3. | Spirti | 4 |
| 4. | Organisko savienojumu klases | 5 |
| 5. | Spirta fizikālās īpašības | 5 |
| 6. | Karbonskābes | 6 |
| 7. | Skudruskābe jeb Metānskābe | 6 |
Spirti- ogļūdeņražu atvasinājumi, kuros viens vairāki ūdeņražu atomi ir saistīti ar hidroksilgrupu(OH)
Ja savienojumā ir viena hidroksilgrupa, tad ir vienvērtīgais spirts, bet ja vairākas, tad daudzvērtīgais spirts.
Metanols jeb Metilspirts ir bezkrāsains šķidrums, ļoti indīgs, neliels metanola daudzums var izraisīt aklumu, lielāks daudzums nāvi. Lieto par šķīdinātāju, degvielas piedevu, ķīmiskajā rūpniecībā, plastmasas, etiķskābes u.c. ražošanā.
Etilspirts bezkrāsains šķīdums ar nedaudz specifisku smaržu, to iegūst rūgšanas procesā, no glikozes jeb cukurvielām un arī no etēna. Etanolu plaši izmanto sintētisko materiālu, krāsvielu, laku, etiķskābes, alkoholisko dzērienu, dažādu smaržvielu u.c. produktu ražošanā.…
Organisko savienojumu uzbūve • Galvenie savienojumi- nafta, dabasgāze, • Organiskie savienojumi-ir savienojumi, kas sastāv no oglekļa un ūdeņraža, skābekļa, slāpekļa, var būt arī citi savienojumi, • Ogleklis organiskajos savienojumos vienmēr ir 4-vērtīgs, • Organisko vielu attēlošana: 1. Molekulformula- C2H4 2. Struktūrformula- H H | | C=C | | H H 3.Saīsinātā struktūrformula- CH2=CH2 • Vienai organiskās vielas molekulformulai var atbilst vairākas struktūrformulas( izomērija ), un līdz ar to vairākas vielas ar atšķirīgām īpašībām ( izomēri ).
