-
Бизнес - план "Кондитерская на колесах"
| Nr. | Название главы | Стр. |
| Введение | 4 | |
| 1. | Исполнительное резюме | 5 |
| 1.1. | Краткое описание объекта | 5 |
| 1.2. | Цели | 6 |
| 1.3. | Миссия | 7 |
| 1.4. | Важные моменты: ключи к успеху | 7 |
| 2. | Резюме предприятия | 7 |
| 2.1. | История зарождения бизнес-идеи | 7 |
| 2.2. | Местоположение предприятия | 8 |
| 2.3. | Юридическое основание | 8 |
| 3. | Услуги | 8 |
| 3.1. | Описание предоставляемых услуг | 8 |
| 3.2. | Анализ рынка | 9 |
| 4. | Коммерческий прогноз | 15 |
| 5. | Резюме по управлению | 18 |
| 5.1. | Организация управления | 18 |
| 5.2. | Мотивация персонала | 19 |
| 5.3. | Обязанности персонала | 20 |
| 5.4. | Фонд заработной платы | 21 |
| 6. | Финансовый план | 22 |
| 6.1. | Предэксплуатационные затраты | 23 |
| 6.2. | Оборудование и материал | 23 |
| 6.3 | Чистая прибыль | 30 |
| 7. | Оценка эффективности проекта | 31 |
| 7.1. | Разработка денежных потоков | 31 |
| 7.2. | Расчет стоимостных показателей | 33 |
| 8. | Возможные риски и мероприятия по их сокращению | 36 |
| Результаты и выводы | 37 | |
| Литература и другие источники информации | 38 |
Результаты и выводы
В данной работе был проанализирован бизнес план открытия кондитерской по производству нестандартных изделий. Разработанный бизнес план является прибыльныс в течении 10 лет при ставке дисконта 15%, чистая приведенная стоимость проекта составит 30290,9€.
В работе были оценены начальные инвестиции необходимые для оборудования кондитерского цеха и покупки 2 фургонов для обустройства передвижных кондитерских. Проект планируется начать в январе 2020 года. На подготовительные работы планируется затратить 2 месяца. Начало работы мобильных кондитерских планируется с 1 марта 2020года. Начальные инвестиции на оборудование кондитерского цеха и двух фургонов мобильных-кондитерских составит 101045€. А с учетом всех остальных предэксплуатационных затрат общие инвестиции на запуск составят 181054,94€.
Планируется взять кредит в размере 117700€, сроком на 10 лет под 5% годовых. Собственный капитал учредителей составил 63354,94€.
Через каждые три года планируется расширять сеть мобильных кондитерских на 1 фургон, что приведет к дополнительным затратам в 4ом, 7ом и 10ом году на сумму 64164,36€ (увеличение на 1 фургон - 38850€, увеличение фонда ЗП (при найме дополнительно 2ух продавцев)- 25314,36€. Кроме этих затрат, в указанные годы происходит увеличение и по другим статьям расходов, таких как: затраты на пластиковую посуду и расходные материалы для каждой кондитерской, затраты на электроэнергию кондитерских, затраты на оплату стояночных мест и разрешений на торговлю и др. Затраты.
По результатам расчётов, совладельцы сети передвижных кондитерских полностью расплатятся с кредитом и возвратят собственные вложения в течении 10 лет. Кроме этого на конец 10-го года сеть кондитерских будет включать в себя 5 передвижных фургонов-кондитерских. Срок окупаемости составит 7,82 года. Из расчётов получается чистая текущая стоимость NPV=30290,9€ >0, это значит что проект полностью окупается и к концу 10 года будет получена чистая аккумулированная прибыль в размере более 30290,9€. Таким образом, проект экономически эффективен при принятых допущениях на период 10 лет.
…
Содержание Введение 4 1.Исполнительное резюме 5 1.1 Краткое описание объекта 5 1.2 Цели 6 1.3 Миссия 7 1.4 Важные моменты: ключи к успеху 7 2. Резюме предприятия 7 2.1 История зарождения бизнес-идеи 7 2.2 Местоположение предприятия 8 2.3 Юридическое основание 8 3. Услуги 8 3.1 Описание предоставляемых услуг 8 3.2 Анализ рынка 9 4. Коммерческий прогноз 15 5.Резюме по управлению 18 5.1.Организация управления 18 5.2. Мотивация персонала 19 5.3 Обязанности персонала 20 5.4 Фонд заработной платы 21 6. Финансовый план 22 6.1 Предэксплуатационные затраты 23 6.2 Оборудование и материал 23 6.3 Чистая прибыль 30 7. Оценка эффективности проекта 31 7.1. Разработка денежных потоков 31 7.2. Расчет стоимостных показателей 33 8. Возможные риски и мероприятия по их сокращению 36 Результаты и выводы 37 Литература и другие источники информации 38
