Zviedri, ēdienu gatavošanā, pārsvarā izmanto tos produktus, kas spēj paciest ilgu ziemas glabāšanos.Ēdieni, ko sagatavo zviedru pavāri, ir ļoti sātīgi un satur daudz tauku un cukura. Cepšanai zviedri izmanto cūku taukus.Populāri ir arī zivju ēdieni.Piemeram, jebkuru ēdienreizi zviedri sāk ar siļķes uzkodām, kur pēc tam seko citi zivju ēdieni.Pēc zivju ēdieniem ir pieņemts mainit traukus, un pēc tam pāriet uz citiem ēdieniem.
…
