Автор:
Оценка:
Опубликованно: 02.03.2023.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 40 единиц
Ссылки: Использованы
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 1.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 2.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 3.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 4.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 5.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 6.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 7.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 8.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 9.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 10.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 11.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 12.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 13.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 14.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 15.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 16.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 17.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 18.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 19.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 20.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 21.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 22.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 23.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 24.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 25.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 26.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 27.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 28.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 29.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 30.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 31.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 32.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 33.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 34.
  • Реферат 'Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulga', 35.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Anotācija    2
  Abstract    3
  Ievads    5
1.  Darba teorētiskais pamatojums    6
1.1.  Lactobacillus bulgaricus vispārējs raksturojums    6
1.1.1.  Lactobacillus bulgaricus baktērijas uzbūve    6
1.1.2.  Lactobacillus bulgaricus tautsaimnieciskā nozīme    7
1.1.2.1.  Lactobacillus bulgaricus nozīme jogurta gatavošanā    7
1.1.2.2.  Lactobacillus bulgaricus baktērijas vielmaiņas procesos un imunitātes veidošanā    8
1.2.  Lactobacillus bulgaricus vairošanās    9
1.2.1.  Piemērotākie vairošanās vides apstākļi un nosacījumi    9
1.2.2.  Lactobacillus bulgaricus un Streptococcus thermophilus sinerģija    10
1.2.3.  Dalīšanās laiks    10
1.3.  Piena skābums    11
2.  Darba metodes    12
2.1.  MRS barotnes un Petri plašu sagatavošana decimālatšķaidījumiem    12
2.2.  Piena pasterizācija    13
2.3.  Sējmateriāla optiskā blīvuma noteikšana    13
2.4.  Sējmateriāla sagatavošana kultivēšanai    14
2.5.  Decimālatšķaidījumu rindas veidošana un sējmateriāla sēšana Petri platēs    14
2.6.  Titrēšana    15
3.  Datu un rezultātu analīze    17
  Secinājumi    24
  Saīsinājumi un speciālo terminu skaidrojumi    25
  Izmantotie informācijas avoti    26
  Pielikumi    29
  Pielikums nr.1    29
  Pielikums nr.2   
  Pielikums nr.3   
Фрагмент работы

Darba tēma. Kultivēšanas temperatūras ietekme uz piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulgaricus kultūrās.
Tēmas izvēle un novitāte. Darba tēma tika izvēlēta, lai noteiktu optimālāko temperatūru, kas nepieciešama produktīvākajam un ātrākajam Lactobacillus bulgaricus kultivēšanai pienā rezultātam – jogurta ieguvei. Tā kā augstvērtīgu jogurtu var iegūt arī mājas apstākļos, ekonomējot naudas resursus un nepatērējot daudz laika, sabiedrībai varētu rasties interese par kultivēšanas temperatūras ietekmi uz jogurta baktērijas Lactobacillus bulgaricus dalīšanās laiku.
Pētījuma objekts: pienskābes jogurta baktērijas Lactobacillus bulgaricus.
Pētījuma problēma. Kā kultivēšanas temperatūra ietekmē piena titrējamo skābumu Lactobacillus bulgaricus kultūrās?
Darba mērķis: noteikt optimālāko kultivēšanas temperatūru piena titrējamā skābuma pieaugumam Lactobacillus bulgaricus kultūrās.
Darba uzdevumi:…

Коментарий автора
Atlants