Автор:
Оценка:
Опубликованно: 01.09.2010.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 8 единиц
Ссылки: Не использованы
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 1.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 2.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 3.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 4.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 5.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 6.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 7.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 8.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 9.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 10.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 11.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 12.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 13.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 14.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 15.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 16.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 17.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 18.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 19.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 20.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 21.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 22.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 23.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 24.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 25.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 26.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 27.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 28.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 29.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 30.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 31.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 32.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 33.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 34.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 35.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 36.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 37.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 38.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 39.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 40.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 41.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 42.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 43.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 44.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 45.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 46.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 47.
  • Образец документа 'Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde', 48.
Фрагмент работы

KOPSAVILKUMS
Kursa darbā redzama ēdināšanas uzņēmuma „Zaķis” tehnoloģiskā procesa norises dokumentācija, kas sevī ietver
• Apmeklētāju skaita aprēķins
• Sortimenta minimums
• Porciju skaita aprēķins
• Izvēles ēdienkarte
• Ēdienu tehnoloģiskās kartes
• Izejvielu izmaksu aprēķini
• Ēdiena kvalitātes izvērtējums
• Nepieciešamo izejvielu daudzuma aprēķins
• Izejvielu prečziniskais raksturojums
Uzņēmums atrodas Jelgavā – studentu pilsētā. Tieši šī iemesla dēļ „Zaķa” mērķa grupa galvenokārt ir studenti. Ēdināšanas uzņēmuma tips – kafejnīca.
Kursa darbs izstrādāts tik tālu, lai uzņēmums veiksmīgi varētu darboties un sniegt ēdināšanas pakalpojumus klientiem. Darbā redzams, ka vidējais klientu daudzums dienā varētu sasniegt 265 cilvēkus, kas ir samērā daudz.

…

Коментарий автора
Atlants